Dom
➠ Khachapuri
➠ Khachapuri kod kuće
➠ Lavash khachapuri

Lavash khachapuri

4025

Kuhinja gruzijski

Sadržaj kalorija 206,6 kcal

Porcije 6 priključaka.

Vrijeme za kuhanje 30 minuta.

Proteini * 15,4 g

Masti * 12,5 g

Ugljikohidrati* 22 gr.

Sadržaj

Tanki armenski kruh od lavaša sam je po sebi ukusan, ali bit će još ukusniji ako u njega umotate nadjev od svježeg začinskog bilja i ispečete ga na vrućem ulju, valjajući khachapuri u omotnice poput naših palačinki. Ova verzija khachapurija vrlo je ekonomična i brza, ne zahtijeva složene manipulacije s pripremom tijesta, poput recepta za klasični khachapuri, s njom se može nositi svaka domaćica. U nadjev dodajte začine i češnjak prema svom ukusu, no možete se ograničiti samo na jedan sir.

Sastojci

Pita 1 pakiranje Svježi sir 250 g Parmezan sir 150 g Jaje 2 kom. Češnjak ukus Zelje 1 snop Začini (izborno) ukus Sol ukus Biljno ulje za prženje

Postupak kuhanja

U zdjeli vilicom zgnječite svježi sir, dodajte mu naribani sir, promiješajte.

U nadjev dodajte kokošja jaja.

Sveže začinsko bilje sitno nasjeckajte, dodajte češnjak, sol, začine i začine, promiješajte nadjev.

Izrežite lavaš na kvadrate veličine oko 15x15 cm. Pazite da vaš lavash bude svjež jer će se u protivnom slomiti, što je potpuno nepotrebno. U sredinu svakog kvadrata stavite malo punjenja.