Kategorije
Praznine za zimu
  1. Dom
  2. ➠ Khachapuri
  3. ➠ Khachapuri kod kuće
  4. ➠ Khachapuri u tavi za 5 minuta

Khachapuri u tavi za 5 minuta

0
8263
Kuhinja gruzijski
Sadržaj kalorija 258 kcal
Porcije 5 port.
Vrijeme za kuhanje 35 minuta
Proteini * 17,7 g
Masti * 12,4 gr.
Ugljikohidrati* 41,7 g
* po 100 gr. proizvod
Khachapuri u tavi za 5 minuta
Sadržaj

Ovaj recept dolazi u pomoć kada trebate brzo pripremiti nešto za doručak ili međuobrok za veliku obitelj. Takvi se khachapuri mogu koristiti kao neovisno jelo ili možete u njih umotati bilo koji slani nadjev.

Sastojci

Postupak kuhanja

korak 1 od 17
Razbijte jedno jaje u duboku zdjelu, dodajte mu šećer i sol.
korak 2 od 17
Malo istucite pjenjačom ili vilicom.
korak 3 od 17
Ulijte kefir, dobro promiješajte.
korak 4 od 17
Posebno prosijte brašno pomiješano sa sodom bikarbonom. Ostavite oko 100 g brašna u posebnoj zdjeli.
korak 5 od 17
Mješavini jaja dodajte biljno ulje i promiješajte.
korak 6 od 17
Stalno miješajući mješavinu jaja, u nju postupno tankim mlazom ulijte brašno. Sve dobro umutiti da se uklone grudvice.
korak 7 od 17
Dobit ćete prilično mekano tijesto.
korak 8 od 17
Sir naribati na srednje velike ribeže.
korak 9 od 17
Dodajte jaje u sir.
korak 10 od 17
Sve temeljito promiješajte.
korak 11 od 17
Pospite stol s preostalim brašnom, stavite tijesto. Od tijesta razvaljajte debelu roladu i podijelite ga na 10 jednakih komada.
korak 12 od 17
Svaki dio tanko razvaljajte, u sredinu stavite desetinu nadjeva.
korak 13 od 17
Spojite rubove kolača u sredinu, uštipnite.
korak 14 od 17
Okrenite kolače naopako i tanko ih razvaljajte.
korak 15 od 17
Suhu tavu dobro zagrijte, na nju stavite kolač.
korak 16 od 17
Pržiti ispod poklopca dok ne porumeni, okrenuti na drugu stranu i također pržiti dok ne omekša.
korak 17 od 17
Tortilje poslužite odmah.

Dobar tek!

Slični recepti

Ostavite komentar

Ime
E -pošta
Tekst *