Kategorije
Praznine za zimu
  1. Dom
  2. ➠ Khachapuri
  3. ➠ Khachapuri kod kuće
  4. ➠ Khachapuri sa sulugunijem

Khachapuri sa sulugunijem

0
2446
Kuhinja gruzijski
Sadržaj kalorija 209,2 kcal
Porcije 2 porta.
Vrijeme za kuhanje 45 minuta
Proteini * 10,2 g
Masti * 11,4 gr.
Ugljikohidrati* 24,2 g
* po 100 gr. proizvod
Khachapuri sa sulugunijem
Sadržaj

Ovaj recept poziva vas da ovu ukusnu vruću pitu od sira suluguni skuhate u pećnici. Priprema se od beskvasnog tijesta pomiješanog samo s pšeničnim brašnom, vodom i solju. Khachapuri tijesto može se zamijesiti unaprijed i pohraniti u zamrzivač. U nadjev za sir suluguni možete dodati sireve drugih sorti.

Sastojci

Postupak kuhanja

korak 1 od 12
Prvo odmrznite tijesto za khachapuri i pripremite sve potrebne namirnice.
korak 2 od 12
Suluguni sameljite na krupnom ribežu i po želji dodajte komad feta sira, svježi sir ili adyghe.
korak 3 od 12
U tanjur umutiti jedno jaje.
korak 4 od 12
U naribani sir ulijte žlicu čiste vode i prosijte brašno prosijano na sito.
korak 5 od 12
Sir dobro izgnječite s brašnom i vodom i promiješajte rukom.
korak 6 od 12
Dobivenu masu razvaljajte u lepinju i ostavite sa strane.
korak 7 od 12
Radnu površinu stola pospite brašnom i odmrznuto tijesto razvaljajte u kolač.
korak 8 od 12
Na sredinu tortilje stavite nadjev od sira.
korak 9 od 12
Rubove tortilje zamotajte u vrećicu i dobro stegnite rubove kako sir ne bi iscurio prilikom pečenja.
korak 10 od 12
Okrenite cheesecake na šav i oklagijom ga malo razvaljajte. Napravite malu rupu u sredini kolača za uklanjanje vruće pare.
korak 11 od 12
Lim za pečenje obložite komadom papira za pečenje, premažite ga maslacem, na njega stavite kolač od sira i premažite ga žumanjkom.
korak 12 od 12
Khachapuri pecite u pećnici zagrijanoj na 200 ° C 15 minuta. Za to vrijeme otopite komad maslaca i rasporedite ga po vrućoj pecivu. Pečeni khachapuri narežite na komade i poslužite vruće.

Jedite za svoje zdravlje!

Slični recepti

Ostavite komentar

Ime
E -pošta
Tekst *