Kategorije
Praznine za zimu
  1. Dom
  2. ➠ Khachapuri
  3. ➠ Khachapuri kod kuće
  4. ➠ Khachapuri sa sirom i začinskim biljem

Khachapuri sa sirom i začinskim biljem

0
3227
Kuhinja gruzijski
Sadržaj kalorija 239 kcal
Porcije 8 port.
Vrijeme za kuhanje 50 minuta
Proteini * 12,4 gr.
Masti * 14,7 g
Ugljikohidrati* 18,7 g
* po 100 gr. proizvod
Khachapuri sa sirom i začinskim biljem
Sadržaj

Htio bih vam preporučiti recept za khachapuri sa sirom i začinskim biljem. Za ovo jelo možete koristiti bilo koji sir, kao i svoje omiljeno začinsko bilje. Ne postoji određena količina zelje, vodite se vlastitim ukusom i sklonostima.

Sastojci

Postupak kuhanja

korak 1 od 5
U duboki spremnik ulijte prirodni jogurt i kiselo vrhnje, dodajte sodu bikarbonu i sol. Temeljito promiješajte. Kiselina će ugasiti sodu bikarbonu i masa će se povećati. Zatim prosijte pšenično brašno. Razvaljajte tijesto u grudu. Zelje temeljito isperite pod mlazom vode, osušite i sitno nasjeckajte nožem.
korak 2 od 5
Meki sir zgnječite vilicom, dodajte kokošje jaje, omekšali maslac i nasjeckano začinsko bilje. Promiješati. Podijelite tijesto na 4 dijela i svaki razvaljajte u krug. Na sredinu stavite nadjev.
korak 3 od 5
Krajeve tijesta skupite po sredini i uštipnite.
korak 4 od 5
Okrenite pričvršćenu stranu prema dolje i oklagijom ga nježno razvaljajte u krug. Zagrijte duboku tavu na umjerenoj vatri. Nježno stavite tijesto u zagrijanu tavu.
korak 5 od 5
Poklopiti, smanjiti vatru i kuhati oko 5 minuta. Zatim okrenite tanjur na drugu stranu i kuhajte još 3 minute bez poklopca. Gotove khachapuri prebacite u jelo, premažite maslacem, narežite na porcije i poslužite.

Dobar tek!

Slični recepti

Ostavite komentar

Ime
E -pošta
Tekst *