Khachapuri kod kuće

0
5696
Kuhinja gruzijski
Sadržaj kalorija 235,9 kcal
Porcije 10 port.
Vrijeme za kuhanje 30 minuta.
Proteini * 18,2 g
Masti * 13 gr.
Ugljikohidrati* 41,4 g
Khachapuri kod kuće

Iskusni kuhari neće vam dopustiti da lažete da je khachapuri jelo koje ima mnogo mogućnosti kuhanja. U ovom receptu vašoj ćemo pažnji predstaviti varijantu pripreme imerskog khachapurija, čija je karakteristika okrugli oblik.

Sastojci

Postupak kuhanja

korak 1 od 7
Šećer, sol i kvasac prelijte toplom vodom. Dobivenoj homogenoj masi potrebno je dodati prosijano brašno i biljno ulje. Sve se mora temeljito promiješati. Zatim masu prekrijemo folijom i pošaljemo na toplo mjesto.
korak 2 od 7
Čekamo četrdeset minuta. Nakon isteka vremena u tijesto dodajte ostatak brašna, sve dobro zamijesite i opet ostavite na toplom mjestu deset minuta.
korak 3 od 7
U međuvremenu oprano zelje mora se nasjeckati, a sir naribati.
korak 4 od 7
Pomiješajte sir i začinsko bilje te promiješajte.
korak 5 od 7
Podijelite tijesto na male komade. Svaki dio razvaljajte i rasporedite nadjev po sredini.
korak 6 od 7
Zatim se rubovi moraju stegnuti i lagano prolaziti valjkom po formiranom khachapuriju.
korak 7 od 7
Pržite khachapuri u tavi do zlatno smeđe boje.

Slični recepti

Ostavite komentar

Ime
E -pošta
Tekst *