Khachapuri u mikrovalnoj pećnici
0
3374
Kuhinja
gruzijski
Sadržaj kalorija
205,2 kcal
Porcije
4 porta.
Vrijeme za kuhanje
20 minuta.
Proteini *
16,6 gr.
Masti *
9,6 gr.
Ugljikohidrati*
21,9 gr.
Takvi pseudo-khachapuri u mikrovalnoj pećnici idealni su za doručak: vrući, sočni, s nježnim rastezljivim punjenjem, pobuđuju apetit i zasićuju na duže vrijeme. Za kuhanje ne treba puno vremena. Glavni uvjet je prisutnost pita i sira s svježim sirom. U nekoliko minuta, ovi jednostavni proizvodi mogu se upotrijebiti za izradu ukusnih, izdašnih peciva koja nikoga neće ostaviti ravnodušnim.
Sastojci
Postupak kuhanja
Svježi sir stavite u zdjelu i malo ga istrljajte žlicom. Važno je napomenuti da je za takav khachapuri najprikladniji masni mrvičasti svježi sir. Tvrdi sir naribajte na krupno ribež i dodajte u skutu. Pomiješajte komponente dok ne postane glatko. Po želji smjesu možete dodatno posoliti, ali ne zaboravite da je sir već slan.
Pripremljeni nadjev rasporedimo u jame, podijelivši ukupnu količinu punjenja na jednaka četiri dijela. Omekšanim maslacem (2 žlice) namažite pitas sa svih strana, stavite na ravnu posudu i stavite u mikrovalnu pećnicu. Kuhamo na maksimalnoj snazi 1,5 - 2 minute. Ovisno o snazi mikrovalne pećnice, vrijeme kuhanja može potrajati malo više ili manje. Za gotove khachapuri, nadjev bi se trebao potpuno otopiti. Vrući khachapuri izvadimo iz mikrovalne pećnice i ponovno ga premažemo preostalim maslacem sa svih strana. Poslužite odmah nakon kuhanja, dok je vruće i sočno.
Dobar tek!