Lavash khachapuri

Brzo khachapuri svestrano je jelo koje se ne može poslužiti samo za svečanim stolom, već i ponijeti na piknik. Valja napomenuti da ćete potrošiti minimalno vrijeme na pripremu jela, čiji recept vam predstavljamo. Osim toga, takvi se khachapuri mogu klasificirati kao jela koja se lako pripremaju.

Gosti su vam skoro na kućnom pragu, a za nekoliko minuta morate smisliti kako ih nahraniti? Khachapuri za 15 minuta u ovom je slučaju idealan. Kao nadjev možete koristiti bilo koju vrstu sira, uključujući i njihove kombinacije.

Tanki armenski kruh od lavaša sam je po sebi ukusan, ali bit će još ukusniji ako u njega umotate nadjev od svježeg začinskog bilja i ispečete ga na vrućem ulju, valjajući khachapuri u omotnice poput naših palačinki. Ova verzija khachapurija vrlo je ekonomična i brza, ne zahtijeva složene manipulacije s pripremom tijesta, poput recepta za klasični khachapuri, s njom se može nositi svaka domaćica. U nadjev dodajte začine i češnjak prema svom ukusu, no možete se ograničiti samo na jedan sir.

U tradicionalnoj verziji tijesto od kvasca potrebno je za izradu khachapurija, ali svi znamo koliko je vremena i truda potrebno za pripremu ovog tijesta. Da bismo uštedjeli vrijeme i trud, okrenimo se receptu za khachapuri u pita kruhu. Ovo pecivo u ovoj verziji ispada lagano, vrlo sočno i mirisno.