Khachapuri u imoretičkom stilu

Khachapuri u imotskom stilu gruzijsko je jelo sa svojim karakteristikama. Kolači sa sirom su okrugli, tijesto je vrlo tanko, a sloj sira deblji nego inače. Osim toga, takve khachapuri treba pržiti strogo u suhoj tavi s debelim stijenkama, a ne u pećnici ili u sloju ulja. Inače će to biti drugo jelo. Tijesto se pravi bez kvasca dodavanjem malo sode bikarbone.

10 najčešće korištenih sastojaka u rubrici Khachapuri

Proizvod 100g Kcal Protein Masti Ugljikohidrati
Pšenično brašno 334 10.3 1.1 68.9
Maslac 661 0.8 72.5 1.3
Biljno ulje 899 0 99.9 0
Kefir 41 3.6 1.5 3.6
Granulirani šećer 399 0 0 100
Sir 364 23.2 29.5 0
Svježi sir 103.7 8.8 1.3 13.7
Sulguni sir 290 20 24 0
Suncokretovo ulje 899 0 99.9 0
Parmezan sir 392 33 28 0