Kategorije
Praznine za zimu
  1. Dom
  2. ➠ Juhe
  3. ➠ Prvi obrok
  4. ➠ Goveđi kharcho s orasima

Goveđi kharcho s orasima

0
1215
Kuhinja gruzijski
Sadržaj kalorija 40,2 kcal
Porcije 0 priključak.
Vrijeme za kuhanje 180 minuta
Proteini * 1,6 gr.
Masti * 1,3 gr.
Ugljikohidrati* 7,2 gr.
* po 100 gr. proizvod
Goveđi kharcho s orasima
Sadržaj

Klasična kharcho juha izrađena je od govedine. Juha na ovom mesu ispada umjereno masna i vrlo bogata pa ovo jelo dobro zasićuje, daje snagu i utažuje glad. Što vam je potrebno za obilan obiteljski obrok.

Sastojci

Postupak kuhanja

korak 1 od 9
Govedinu isperite pod hladnom vodom i skuhajte. Skinuti pjenu s juhe tijekom kuhanja.
korak 2 od 9
Kad juha proključa, dodajte začinsko bilje, mješavinu papra i lovorov list. Kuhajte 40 minuta, a zatim iz juhe izvadite začine i začinsko bilje.
korak 3 od 9
Ogulite krumpir i mrkvu. Krumpir narežite na kockice, mrkvu naribajte.
korak 4 od 9
U juhu mesu dodajte krumpir, mrkvu i rižu.
korak 5 od 9
Luk ogulite, narežite na kockice i dodajte u lonac. Češnjak ogulite i cijeli ga pošaljite u juhu. Kuhajte 20 minuta.
korak 6 od 9
Orahe sameljite u mrvice.
korak 7 od 9
Rajčice operite, ogulite i nasjeckajte na bilo koji prikladan način. U lonac dodajte i nasjeckane rajčice.
korak 8 od 9
Zatim u juhu dodajte orahe, hmelj-suneli, crvenu papriku, promiješajte, kuhajte još 7-10 minuta.
korak 9 od 9
Provjerite kuhanu rižu i isključite vatru. Pustite da se kharcho malo skuha ispod poklopca i poslužite.

Dobar tek!

 

Slični recepti

Ostavite komentar

Ime
E -pošta
Tekst *