Kategorije
Praznine za zimu
  1. Dom
  2. ➠ Juhe
  3. ➠ Prvi obrok
  4. ➠ Kharcho s pilećim prsima

Kharcho s pilećim prsima

0
1339
Kuhinja gruzijski
Sadržaj kalorija 40,9 kcal
Porcije 8 port.
Vrijeme za kuhanje 70 minuta
Proteini * 2,5 gr.
Masti * 2,1 gr.
Ugljikohidrati* 7,5 g
* po 100 gr. proizvod
Kharcho s pilećim prsima
Sadržaj

Predlažem skuhati jednostavan, ukusan i ukusan kharcho s pilećim prsima. Ova lagana juha svidjet će se i odraslima i djeci. Pripremite takvu juhu za svoje domaće za ručak i obradujte obitelj mirisnim prvim jelom.

Sastojci

Postupak kuhanja

korak 1 od 8
Piletinu dobro operite, odvojite pileća prsa i ponovo isperite u hladnoj vodi, po želji skinite kožu. Grudi stavite u lonac. Napunite hladnom vodom. Dodajte lovorov list, zrna crnog papra. Dobro posolite. Luk ogulite i dodajte u lonac.
korak 2 od 8
Stavite lonac na vatru i pustite da zavrije, povremeno uklanjajući rezultirajuću pjenu šupljom žlicom. Smanjite vatru i piletinu pirjajte 20-30 minuta.
korak 3 od 8
Odmjerite potrebnu količinu riže, isperite je nekoliko puta pod hladnom vodom do čiste vode kako biste se riješili viška škroba. U juhu dodajte opranu rižu, začinite solju, zakuhajte, smanjite vatru i kuhajte 10-15 minuta.
korak 4 od 8
Kuhana pileća prsa izvadite iz juhe, odvojite od kostiju i narežite na male komadiće.
korak 5 od 8
Luk ogulite, operite i narežite na male kockice.
korak 6 od 8
Dobro zagrijte tavu na jakoj vatri, dodajte malo biljnog ulja, stavite nasjeckani luk, pileća prsa, dodajte pastu od rajčice, crnu i crvenu mljevenu papriku i hmelj suneli po ukusu. Stalno miješajte, pržite 5 minuta.
korak 7 od 8
Kuhano pečenje pažljivo premjestite u lonac. Češnjak ogulite, isperite, protisnite kroz prešu u lonac s kharchom. Dobro promiješajte. Pustite da zavrije, kuhajte 3-5 minuta.
korak 8 od 8
Operite zelje u hladnoj vodi, osušite ga od viška vlage, usitnite oštrim nožem i dodajte u tavu. Mirisni kharcho poslužite s pilećim prsima u dijelovima, ukrasite nasjeckanim začinskim biljem.

Dobar tek!

Slični recepti

Ostavite komentar

Ime
E -pošta
Tekst *