Kategorije
Praznine za zimu
  1. Dom
  2. ➠ Jela od mesa
  3. ➠ Khashlama
  4. ➠ Khashlama na armenskom od govedine s krumpirom

Khashlama na armenskom od govedine s krumpirom

0
2067
Kuhinja Armenac
Sadržaj kalorija 98,1 kcal
Porcije 6 priključaka.
Vrijeme za kuhanje 120 minuta
Proteini * 6,1 gr
Masti * 8,3 gr.
Ugljikohidrati* 10,1 gr
* po 100 gr. proizvod
Khashlama na armenskom od govedine s krumpirom
Sadržaj

Khashlama na armenskom od govedine i krumpira bit će vam vrlo zadovoljavajuće i ukusno jelo, kao i prvo i drugo u isto vrijeme. Kuhati ćemo uz prethodno prženje mesa u kotlu ili običnom pijetlu, što ubrzava proces kuhanja. Kuhanje khashlame od mlade govedine ili janjetine, što god više volite.

Sastojci

Postupak kuhanja

korak 1 od 10
Prvo pripremite sve sastojke za izradu kašlama.
korak 2 od 10
Meso operite i narežite na srednje komade. Premjestite ga u pijetla zagrijanog biljnim uljem (možete koristiti kotao) i brzo i na jakoj vatri pržite dok ne porumeni.
korak 3 od 10
Zatim luk, izrezan na pola prstena, stavite na meso, pomiješajte s mesom i pržite 2-3 minute.
korak 4 od 10
Zatim na meso stavite mrkvu, nasjeckanu na krugove, promiješajte i pržite još 5 minuta.
korak 5 od 10
Zatim mesu dodajte narezani češnjak i pržite još 3 minute.
korak 6 od 10
Mesu dodajte tijesto od rajčice, dodajte mljevenu papriku i sve posolite po svom ukusu. Ponovno promiješajte jelo i pržite 10 minuta.
korak 7 od 10
Oguljene paprike nasjeckajte na trakice ili narežite na pijetla.
korak 8 od 10
Zatim dodajte narezanu rajčicu.
korak 9 od 10
Zatim u pečenje ulijte sitno sjeckani kopar i peršin, stavite lovorovo lišće i krumpir narezan na velike kocke. Posudu prelijte kipućom vodom do sredine sloja krumpira.
korak 10 od 10
Pekač poklopite poklopcem, zagrijte do vrenja na jakoj vatri i zatim pirjajte 1 sat na laganoj vatri. Vrijeme pirjanja ovisi o odabranom mesu. Nakon sat vremena goveđi khashlama s krumpirom možete staviti na tanjure i poslužiti.

Dobar tek!

Slični recepti

Ostavite komentar

Ime
E -pošta
Tekst *