Kategorije
Praznine za zimu
  1. Dom
  2. ➠ Jela od mesa
  3. ➠ Khashlama
  4. ➠ Armenska piletina khashlama

Armenska piletina khashlama

0
1080
Kuhinja Armenac
Sadržaj kalorija 48,1 kcal
Porcije 4 porta.
Vrijeme za kuhanje 80 minuta
Proteini * 5,5 gr
Masti * 5,4 gr
Ugljikohidrati* 5,7 g
* po 100 gr. proizvod
Armenska piletina khashlama
Sadržaj

Khashlama na armenskom je gusta juha od janjećeg, svinjskog ili pilećeg mesa s puno povrća. Treba ga poslužiti vrućeg, obilno posutog svježim začinskim biljem.

Sastojci

Postupak kuhanja

korak 1 od 7
Operite povrće i začinsko bilje. Patlidžan narežite na kockice.
korak 2 od 7
Pileći file operite, narežite na kockice i pržite do zlatno smeđe boje na malo ulja.
korak 3 od 7
Luk ogulite, narežite na pola prstena i pržite na biljnom ulju dok ne postane proziran. Zatim u lonac dodajte patlidžane i malo posolite.
korak 4 od 7
Papriku ogulite od sjemenki, narežite na trakice. Ako želite dobiti začinjeno jelo, onda ljutu papriku nasjeckajte bez uklanjanja sjemenki. Zeleni luk također nasjeckajte. Sve te sastojke premjestite u lonac, pržite 2-3 minute.
korak 5 od 7
Rajčice u vlastitom soku narežite na ploške i prebacite u lonac.
korak 6 od 7
Nakon 3-5 minuta pirjanom povrću dodajte pileće meso i suneli hmelj, posolite po ukusu. Hišlamu krčkajte poklopljeno 15-20 minuta.
korak 7 od 7
Prije posluživanja pileće khashlame pospite nasjeckanim začinskim biljem.

Dobar tek!

Slični recepti

Ostavite komentar

Ime
E -pošta
Tekst *