Dom
➠ Kruh kod kuće
➠ Kruh u aparatu za kruh
➠ Kruh od kukuruznog brašna u Panasonic aparatu za kruh

Kruh od kukuruznog brašna u Panasonic aparatu za kruh

3351

Kuhinja Svijet

Sadržaj kalorija 275,8 kcal

Porcije 1 priključak.

Vrijeme za kuhanje 240 minuta

Proteini * 8,2 gr.

Masti * 7,2 gr.

Ugljikohidrati* 76,3 g

Kruh od kukuruznog brašna u Panasonic aparatu za kruh

Sadržaj

Za sretne vlasnike Panasonic aparata za kruh nudi se recept za kruh s kukuruznim brašnom. Postupak pečenja u ovom modelu pekača kruha jednostavan je: stavite sve sastojke u zdjelu, uključite željeni program i izvadite gotov kruh. Takav kruh, iako je korisniji i ne zastarijeva nekoliko dana, ima neke posebnosti u pripremi. Kukuruzno brašno ne uspijeva dobro s kvascem, pa mu se dodaje pšenično brašno u omjeru od najmanje 3/2. Prilikom pečenja s programom Basic Bread, štruca srednje i pravilne gustoće. Na "francuskom" programu hljeb će se pokazati visokim i pahuljastim.

Sastojci

Pšenično brašno 260 g Kukuruzno brašno 140 gr. Granulirani šećer 1,5 žlica Sol 1,2 žličice Suhi kvasac 1,5 žličice Biljno ulje 2 žlice Voda 270 ml.

Postupak kuhanja

Prvo izmjerite recept za količinu sastojaka kukuruznog kruha. Brašno prosijte na sito kako biste ga obogatili kisikom. Stavite sve proizvode u zdjelu Panasonic pekača sljedećim redoslijedom: 1 - voda, 2 - sol, 3 - šećer, 4 - maslac, 5 - brašno, 6 - suhi kvasac.

Postavite program # 01 "Osnovni" kruh ili # 10 "Francuski". Veličina - za težinu štruce "750 g", boja kore nije obavezna. Vrijeme će se postaviti prema zadanim postavkama. Uključite gumb Start. U fazi gnječenja provjerite stanje umiješenog peciva tako da otvorite poklopac aparata za kruh. Nemojte ponovno otvarati poklopac do kraja programa.