Dom
➠ Kruh kod kuće
➠ Kruh u aparatu za kruh
➠ Kruh od kiselog tijesta u Panasonic aparatu za kruh

Kruh od kiselog tijesta u Panasonic aparatu za kruh

3349

Kuhinja Svijet

Sadržaj kalorija 235 kcal

Porcije 1 priključak.

Vrijeme za kuhanje 5 sati

Proteini * 8,1 gr.

Masti * 2,9 gr.

Ugljikohidrati* 47,8 g

Kruh od kiselog tijesta u Panasonic aparatu za kruh

Sadržaj

Ako imate pitanja o opasnostima za zdravlje kvasca, predlaže se pečenje kruha u Panasonic aparatu za kruh na prirodnom raženom tijestu. Kruh će biti ukusan i ugodne arome, samo što se malo mrvi.

Sastojci

Raženo kiselo tijesto 1 žlica. Pšenično brašno 400 gr. Brašno od cjelovitog zrna 100 g Voda 300 ml. Maslac (rastopljeno) 2 žlice Sol 1 žličica Granulirani šećer 1 žlica

Postupak kuhanja

Raženo kiselo tijesto pripremite tako da dobro sazri. Ulijte jednu čašu predjela u zdjelu pekača.

Odmjerenu količinu pšeničnog brašna prosijte na sito i ulijte u zdjelu s kiselim tijestom.

Prosijte brašno od cijelog zrna kako biste spriječili da sitni ostaci uđu u tijesto, sipajte ga u zdjelu.

Malo zagrijte čistu vodu i ulijte je u zdjelu.

Ghee narežite na ploške i dodajte ostalim sastojcima.

Na brašno uspite potrebnu količinu soli i šećera.

Posudu stavite u aparat za kruh. Postavite program # 01 "Osnovni kruh". Zatim postavite veličinu - "900 g", boju kore "Medium" i uključite gumb "Start". Zadano vrijeme kuhanja za ovaj program je negdje oko 4 sata i 5 minuta, ovisno o modelu aparata.