Kategorije
Praznine za zimu
  1. Dom
  2. ➠ Pića
  3. ➠ Pića
  4. ➠ Krušni kvas za 3 litre

Krušni kvas za 3 litre

0
5836
Kuhinja ruski
Sadržaj kalorija 22,7 kcal
Porcije 3 l.
Vrijeme za kuhanje 24 sata
Proteini * 0,3 g
Masti * 0,1 g
Ugljikohidrati* 5,4 gr
* po 100 gr. proizvod
Krušni kvas za 3 litre
Sadržaj

Što može biti bolje od domaćeg kruhovog kvasa koji sadrži samo prirodne sastojke, a bez kapi kemije! Ovaj napitak, koji je vrlo popularan među mnogim generacijama, pomoći će ne samo utažiti žeđ na ljetnim vrućinama, već će nas i vratiti u bezbrižno djetinjstvo.

Sastojci

Postupak kuhanja

korak 1 od 5
Prvo uzmite kruh i narežite ga na male komadiće. Umjesto kruha "Borodino" možete koristiti bilo koju drugu vrstu raženog kruha. Narezani kruh mora se sušiti u pećnici - trebao bi lagano izgorjeti, zbog čega će kvas dobiti lijepu hladovinu. Osušene komade kruha sipajte u zasebnu posudu ili staklenku.
korak 2 od 5
Tamo šaljemo i grožđice koje se prethodno moraju oprati, kao i šećer.
korak 3 od 5
Sve punimo prokuhanom vodom koju treba ohladiti na sedamdeset stupnjeva. Spremnik s dobivenom masom šaljemo na toplo mjesto nekoliko sati.
korak 4 od 5
Uzimamo zasebnu malu zdjelu. Ulijte 100 grama tople vode u koju treba razrijediti suhi kvasac u kombinaciji sa šećerom. Sve miješamo. I nakon pola sata, dobivenu masu šaljemo u staklenku napunjenu mrvicama.
korak 5 od 5
Nježno promiješajte sadržaj staklenke, a zatim prekrijte gazom i pošaljite na toplo mjesto na jedan dan. Za to vrijeme kvas će fermentirati. Procijedite i ohladite kvas prije posluživanja.

Slični recepti

Ostavite komentar

Ime
E -pošta
Tekst *