Kategorije
Praznine za zimu
  1. Dom
  2. ➠ Pića
  3. ➠ Pića
  4. ➠ Kvas od kruha kod kuće

Kvas od kruha kod kuće

1
3795
Kuhinja ruski
Sadržaj kalorija 14,5 kcal
Porcije 3 l.
Vrijeme za kuhanje 22 sata
Proteini * 0,3 g
Masti * 0,1 g
Ugljikohidrati* 4,1 gr.
* po 100 gr. proizvod
Kvas od kruha kod kuće
Sadržaj

Kod kuće nije nimalo teško napraviti pravi ukusni kvas od kruha. Kako biste piće učinili aromatičnijim i ukusnijim, upotrijebite crni raženi kruh. Ovaj napitak savršeno će utažiti žeđ na vrućini, poboljšati apetit i tijelu donijeti mnogo dobrobiti.

Sastojci

Postupak kuhanja

korak 1 od 5
Crni kruh prethodno narežite na male komade i osušite u pećnici. Prebacite krušne mrvice u staklenku i ulijte kipuću vodu u nju. Ostavite komad da odstoji 8 sati, prekriven gazom.
korak 2 od 5
Procijedite smjesu kroz gazu, iscijedivši pogaču i vratite tekućinu u staklenku. Kvasac izmrviti u posudu i dodati šećer. Limun prelijte kipućom vodom, izrežite na male komadiće, uklonite sjemenke i podlijte kipućom vodom 5 minuta kako biste uklonili nepotrebnu gorčinu. Kriške limuna premjestite u staklenku za sladovinu. Temeljito promiješajte obradak.
korak 3 od 5
Pokrijte staklenku gazom i ostavite da fermentira 8 sati u prostoriji. Kvas procijedite kroz gazu.
korak 4 od 5
U nju ulijte oprane grožđice.
korak 5 od 5
Zatvorite staklenku plastičnim poklopcem i kad se na površini pojave mjehurići, stavite je u hladnjak na 5 sati. Napitak se može čuvati 2-3 dana.

Dobar tek!

Slični recepti

Komentari (1) 1

dodati
Bosiljak 22-07-2021 08:55
Dobri recepti. Ja, za kvass, pripremim mrvice unaprijed. Vrlo udobno.
odgovoriti

Ostavite komentar

Ime
E -pošta
Tekst *