Dom
➠ Nova godina
➠ Recepti za Novu godinu
➠ Ćureć s krilima

Ćureć s krilima

2009

Kuhinja ruski

Sadržaj kalorija 58,8 kcal

Porcije 6 priključaka.

Vrijeme za kuhanje 14 minuta

Proteini * 5 gr.

Masti * 4,7 gr

Ugljikohidrati* 4 gr.

Sadržaj

Hranjiv i bogat mliječ može se napraviti od purećih krila. Zahvaljujući ovom proizvodu, lako možete dobiti gusti i koncentrirani žele. Poslužite jelo za domaći ručak, večeru ili zabavni stol.

Sastojci

Tursko krilo 4 stvari. Sol ukus Mljeveni crni papar ukus Zrna crnog papra 4 stvari. Mrkva 1 računalo. Češnjak 2 zuba. Lovorov list 1 računalo. Zelje ukus

Postupak kuhanja

Ako se žele meso kuhano bez želatine, tada biste trebali odabrati takve dijelove mesa koji će želatini dati veću snagu. Na primjer, za to su prikladna pureća krila. Proizvod skuhajte s mrkvom, solju, zrnom papra i lovorovim lišćem.

Nakon što juha tri puta prokuha, izvadite joj krila čije se meso dalje odvaja od kostiju i usitni.

Sitno sjeckano meso pospite mljevenim paprom i nasjeckanim češnjakom. Dobro promiješati.

Kuhanu mrkvu narežite na tanke ploške. Stavili smo ih zajedno s biljem na dno plastične posude.

Preostalu juhu procijedite kroz gazu i ponovo stavite na vatru. Kuhajte dok ne smanji volumen i postane gušći. Polovicu dobivenog proizvoda izlijte na povrće s začinskim biljem.