Kategorije
Praznine za zimu
  1. Dom
  2. ➠ Nova godina
  3. ➠ Recepti za Novu godinu
  4. ➠ Pureći vrat sa želatinom

Pureći vrat sa želatinom

0
1860
Kuhinja ruski
Sadržaj kalorija 61,8 kcal
Porcije 8 port.
Vrijeme za kuhanje 9 sati
Proteini * 3,7 gr.
Masti * 3,6 gr
Ugljikohidrati* 5,3 gr.
* po 100 gr. proizvod
Pureći vrat sa želatinom
Sadržaj

Svijetli i hranjivi žele izlazi iz sočnih purećih vrata s dodatkom želatine. Jelo se dobro i brzo stvrdne, poslužite ga za večeru ili kao predjelo na svečanom stolu.

Sastojci

Postupak kuhanja

korak 1 od 5
Pureće vratove temeljito operite pod vodom i uronite u veliki lonac.
korak 2 od 5
Napunite proizvod vodom, soli, paprom i dodajte oguljeni luk i mrkvu. Kuhajte na laganoj vatri 3 sata, povremeno uklanjajući pjenu.
korak 3 od 5
Gotovoj juhi izvadimo vratove, ohladimo ih i izvadimo meso s njih. Polagali smo na tanjure.
korak 4 od 5
Marljivo procijedite juhu i dodajte joj želatinu. Promiješajte i ulijte u meso. Ovome možete dodati i nasjeckanu mrkvu. Šaljemo jelo u hladnjak na 6 sati.
korak 5 od 5
Nakon što se mliječ dobro stvrdne, može se prenijeti na porcije i poslužiti. Spreman!

Slični recepti

Ostavite komentar

Ime
E -pošta
Tekst *