Kategorije
Praznine za zimu
  1. Dom
  2. ➠ Nova godina
  3. ➠ Recepti za Novu godinu
  4. ➠ Svinjski but od želea i pileći but

Svinjski but od želea i pileći but

0
2340
Kuhinja ruski
Sadržaj kalorija 118,1 kcal
Porcije 8 port.
Vrijeme za kuhanje 16 sati
Proteini * 9,1 gr.
Masti * 9,5 g
Ugljikohidrati* 3,9 gr.
* po 100 gr. proizvod
Svinjski but od želea i pileći but
Sadržaj

Najbolji mliječ dobiva se iz juhe iz različitih vrsta mesa. Najčešće se koriste pileće nogice i svinjske nogice, takva juha ne ispadne jako masna i dobro se stvrdne.

Sastojci

Postupak kuhanja

korak 1 od 5
Pileće i svinjske butke operite i ogulite. Stavite komade mesa i oguljeni luk i mrkvu u lonac, dodajte vodu i kuhajte. Kad voda proključa, uklonite pjenu i smanjite vatru, kuhajte 6 sati.
korak 2 od 5
4 sata nakon vrenja dodajte sol, lovorov list, papar u zrnu i oguljeni češnjak.
korak 3 od 5
Zatim izvadite piletinu i svinjetinu iz tave i ohladite. Odvojite meso od kostiju i sitno ga nasjeckajte. Mrkvu narežite na okrugle ploške.
korak 4 od 5
Meso i mrkvu stavite u zdjele. Procijedite juhu kroz sito ili gazu, ulijte je u zdjele.
korak 5 od 5
Kalupe s ohlađenom juhom stavite u hladnjak. Nakon 8-12 sati imat ćete odličan žele na stolu.

Dobar tek!

Slični recepti

Ostavite komentar

Ime
E -pošta
Tekst *