Kategorije
Praznine za zimu
  1. Dom
  2. ➠ Nova godina
  3. ➠ Recepti za Novu godinu
  4. ➠ Jelledovo meso u multivarku "Panasonic"

Jelledovo meso u multivarku "Panasonic"

0
927
Kuhinja ruski
Sadržaj kalorija 186,7 kcal
Porcije 10 port.
Vrijeme za kuhanje 6 sati
Proteini * 8,4 gr.
Masti * 22,1 gr
Ugljikohidrati* 5 gr.
* po 100 gr. proizvod
Jelled meso u Panasonicovom multikuhaču
Sadržaj

Jelledovo meso kuhano u Panasonicovom multikuharu ima poseban okus, bogatstvo i prozirnu juhu, osim toga dobro održava oblik. Dobit ćete izvrsno jelo za svečani stol i za svakodnevni jelovnik. Poželjno je kuhati mliječ od nekoliko vrsta svježeg mesa. Ako je meso smrznuto, mora se namočiti u hladnoj vodi nekoliko sati kako bi žele postao proziran.

Sastojci

Postupak kuhanja

korak 1 od 9
Svinjski but i rukavica, prethodno odmrznuti i namočeni u hladnoj vodi, dobro se isperu pod tekućom vodom i posebno prljava područja ostružu nožem. Goveđi rep nasjeckajte na komade. Stavite ove proizvode u zdjelu Panasonic multikuhača i napunite hladnom vodom do gornje oznake.
korak 2 od 9
U juhu po želji stavite sol, oguljenu mrkvu, luk s ljuskom i lovor. Zatvorite poklopac i postavite program gašenja na 6 sati. To se može učiniti noću. Nakon sat vremena uklonite pjenu s površine juhe.
korak 3 od 9
Do kraja kuhanja, koljenica, noga i rep dobro će prokuhati. Juha praktički ne ispari iz multivarke i zbog luka će imati bogatu zlatnu boju.
korak 4 od 9
Na kraju programa meso s kostima prebacite iz juhe na poseban tanjur.
korak 5 od 9
Zatim uklonite kosti s mesa. Ostavite meku hrskavicu i sitno nasjeckajte.
korak 6 od 9
Meso vilicom i nožem podijelite na male komadiće.
korak 7 od 9
Zatim u mljeveno meso dodajte sitno sjeckani češnjak, crni papar i promiješajte.
korak 8 od 9
Meso sa začinima stavite u tanjure ili posebne posude za mliječ. Prelijte ga procijeđenom juhom i ohladite na sobnoj temperaturi.
korak 9 od 9
Zatim mliječ stavite u hladnjak da se potpuno skrutne. Jelledovo meso u Panasonic multicookeru je spremno. Možete ga poslužiti za stol.
Dobar tek!

Slični recepti

Ostavite komentar

Ime
E -pošta
Tekst *