Kategorije
Praznine za zimu
  1. Jellied meso, žele
  2. ➠ Goveđi žele sa želatinom

Goveđi žele sa želatinom

Aspik Lonac
Svinjski but od želea, koljenica i govedina sa želatinom

Jellied meso s dodatkom govedine ispada vrlo ukusno. Njegova mesna vlakna daju jelu bogat okus i posebno gustu teksturu. Stavili smo i svinjski but i koljenicu. A kako bismo bili sigurni da neće biti pitanja o zamrzavanju želea, uvodimo malu količinu želatine.

Sastojci: svinjske nogice, svinjski koljenac, govedina, luk, mrkva, lovorov list, sol, zrna crnog papra, češnjak, instant želatina, začinsko bilje
Sadržaj kalorija: Sadržaj kalorija: 114 kcal
Vrijeme za kuhanje: Vrijeme za kuhanje: 30 minuta.
Ocjena
Aspik Lonac
Želatinski meso od piletine i govedine sa želatinom

Nudimo kuhanje želea od piletine i govedine. Za to koristimo cijeli trup piletine. Uzimamo i goveđu koljenicu - kost sa zglobom. Važno je kuhati sirovine na minimalnom vrenju kako bi juha ostala čista i prozirna. Za ukrašavanje koristimo kuhano povrće, začinsko bilje i jaja. Takvo žele mlijeko dobro je prikladno kao hladan međuobrok, kao i izdašan i zdrav međuobrok.

Sastojci: piletina, govedina, goveđa koljenica, mrkva, luk, jaja, lovorov list, sol, zrna crnog papra, piment, češnjak, peršin, instant želatina
Sadržaj kalorija: Sadržaj kalorija: 82,9 Kcal
Vrijeme za kuhanje: Vrijeme za kuhanje: 30 minuta.
Ocjena
Aspik Lonac
Žele od svinjskog i goveđeg mesa sa želatinom

Danas želim podijeliti prekrasan recept za žele od svinjskog i goveđeg mesa sa želatinom. Jelo je aromatično, zalogajno i zadovoljavajuće. Izvrsna opcija za ukusnu obiteljsku večeru ili svečanu gozbu.

Sastojci: govedina, svinjski koljenac, mrkva, luk, voda, jestiva želatina, zrna crnog papra, sol, češnjak, lovorov list
Sadržaj kalorija: Sadržaj kalorija: 103,8 Kcal
Vrijeme za kuhanje: Vrijeme za kuhanje: 15 minuta.
Ocjena
Aspik Višenamjensko kuhalo
Želatina od goveđeg i svinjskog mesa u sporom štednjaku

Meso s mliječem uvijek zahtijeva dugo kuhanje pa se rijetko kuha za svakodnevni stol.Ovaj recept vam omogućuje bržu pripremu ovog ukusnog zalogaja. Meso od želea od svinjetine i govedine skuhajte u laganom kuhaču i dodajte malo želatine. Kao rezultat toga, jelo će biti spremno za 6 sati. Od toga kuhamo 3 sata, a potrebno je 3 sata da se skrutne.

Sastojci: svinjska koljenica, govedina, svinjske nogice, luk, mrkva, lovor, češnjak, zrna crnog papra, sol, jestiva želatina
Sadržaj kalorija: Sadržaj kalorija: 126,6 kcal
Vrijeme za kuhanje: Vrijeme za kuhanje: 1 sat
Ocjena

10 najčešće korištenih sastojaka u naslovu Aspic, žele

Proizvod 100g Kcal Protein Masti Ugljikohidrati
Govedina 218 18.6 16 0
Luk 41 1.4 0.2 8.2
Lovorov list 313 7.6 8.4 48.7
Zrna crnog papra 251 10.4 3.3 38.7
Češnjak 14.9 0.7 0 3
Mrkva 35 1.3 0.1 6.9
Jestiva želatina 355 87.2 0.4 0.7
Svinjski koljenac 404 11 40 0
Svinjske noge 216 18 16 0
Instant želatina 336 84 0 0

Jellied meso, žele

Prikaži više