Jellied meso izvrsno je jelo i za svakodnevni i za svečani stol. Možete ga pripremiti unaprijed i za buduću upotrebu, a zatim poslužiti međuobrok u pravo vrijeme. Ovu verziju ovog popularnog jela kuhat ćemo od piletine i koljenice - okus juhe ispada vrlo bogat i ugodan. Mnogi se ljudi žale da postoje problemi sa smrzavanjem želea, pa dodamo želatinu. S obzirom da sam zglob dobro pridonosi želiranju juhe, trebat će vam malo želatine - mala količina za zaštitnu mrežu.