Cikla hladna cikla

0
1460
Kuhinja ruski
Sadržaj kalorija 58,9 kcal
Porcije 5 port.
Vrijeme za kuhanje 40 minuta
Proteini * 1,8 gr.
Masti * 4,3 gr.
Ugljikohidrati* 4,4 gr.
Cikla hladna cikla

Slatka mlada repa važna je komponenta hladnjače. U vrijeme kada je cikla tek sazrela, juha je jednostavno izvrsna. Takav hladnjak brzo će utažiti žeđ, zasititi i ojačati imunitet cijele obitelji, jer mlada cikla čini juhu doista vitaminskom i zdravom.

Sastojci

Postupak kuhanja

korak 1 od 5
Pripremite i operite sve sastojke. Izrežite vrhove repe, sačuvajte ih. Samu repu skuhajte dok se ne skuha.
korak 2 od 5
Vrhove sitno nasjeckajte, kuhajte 10 minuta. Zatim ispustite vodu, osušite vrhove. Kuhanu ciklu ohladite, ogulite i sitno nasjeckajte.
korak 3 od 5
Rotkvice i krastavce operite, ogulite i narežite na tanke ploške. Kopar operite, osušite na kuhinjskoj krpi i sitno nasjeckajte. Pomiješajte sve sastojke u jednoj dubokoj tavi.
korak 4 od 5
Pomiješajte jogurt, kiselo vrhnje, vodu i mlijeko u posebnoj zdjeli, miješajte dok ne postane glatko. Zatim dobivenu tekućinu ulijte u sastojke.
korak 5 od 5
Mladoj ciklu po ukusu posolite, popaprite i limunov sok. Gotovu juhu poslužite u dijelovima, po želji s kriškama jaja i kuhanim krumpirom. Dobar tek!

Slični recepti

Ostavite komentar

Ime
E -pošta
Tekst *