Kategorije
Praznine za zimu
  1. Dom
  2. ➠ Juhe
  3. ➠ Prvi obrok
  4. ➠ Cikla hladna cikla s vrhovima

Cikla hladna cikla s vrhovima

0
4484
Kuhinja Istočnoeuropska
Sadržaj kalorija 75,8 kcal
Porcije 6 priključaka.
Vrijeme za kuhanje 70 minuta
Proteini * 3,6 gr.
Masti * 5 gr.
Ugljikohidrati* 3,9 gr.
* po 100 gr. proizvod
Cikla hladna cikla s vrhovima
Sadržaj

Chill je naše omiljeno jelo proljetno-ljetne sezone. Danas smo za pripremu hladnjaka koristili mladu repu s vrhovima, što frižideru daje bogatiji okus i čini ga debljim. Takav hladnjak priprema se brže od klasičnog hladnjaka sa ciklom, ne gubeći gotovo ni po svom okusu.

Sastojci

Postupak kuhanja

korak 1 od 5
Vrhove crvene repe dobro operemo iz pijeska u tekućoj vodi, otresemo vodu i sitno nasjeckamo zajedno sa ciklom. Stavite u lonac s kipućom vodom na 3-4 minute, dodajte sol i žlicu octa. Maknite posudu s vatre i ostavite da se ohladi.
korak 2 od 5
Kopar i luk operemo, osušimo i sitno nasjeckamo. Začinsko bilje stavite u zdjelu, malo pospite solju i začinsko bilje usitnite i posolite.
korak 3 od 5
Jaja stavite u lonac, napunite vodom, stavite na vatru i kuhajte dok ne omekšaju. Zatim ga izvadimo iz vode, ostavimo da se ohladi i očistimo ga od ljuske. Jaja narežite na male kockice i dodajte ih začinskom bilju. Tamo šaljemo i krastavce narezane na male kocke.
korak 4 od 5
U ohlađenu vodu s vrhovima i repu dodajte kefir i kiselo vrhnje, dobro promiješajte i dodajte zelje s jajetom i krastavcem. Sve sastojke dobro promiješajte i stavite u hladnjak da se ohlade i skuhaju.
korak 5 od 5
Nakon što se rashladnik ohladi, sipajte ga u tanjure i poslužite na stolu sa svježim kruhom. Dobar tek!

Slični recepti

Ostavite komentar

Ime
E -pošta
Tekst *