Kategorije
Praznine za zimu
  1. Dom
  2. ➠ Juhe
  3. ➠ Prvi obrok
  4. ➠ Hladnjak cikle na vodi

Hladnjak cikle na vodi

0
1686
Kuhinja Istočnoeuropska
Sadržaj kalorija 122,1 kcal
Porcije 8 port.
Vrijeme za kuhanje 105 minuta
Proteini * 3,3 gr.
Masti * 6,4 gr.
Ugljikohidrati* 17,4 g
* po 100 gr. proizvod
Hladnjak cikle na vodi
Sadržaj

Hladnjak cikle na vodi uobičajena je i omiljena ljetna juha koja se jede ohlađena. Jelo se pokaže mirisnim s puno povrća i začinskog bilja. U pravilu ljeti ne želite toplu i tešku hranu, pa takav hladnjak često skuham.

Sastojci

Postupak kuhanja

korak 1 od 7
Pripremite hranu za hladnjak. Pileća jaja skuhajte unaprijed. Krastavce i začinsko bilje temeljito operite i osušite. Ciklu temeljito operite i stavite u lonac s debelim dnom, podlijte hladnom vodom, prokuhajte. Smanjite vatru i poklopite. Kuhajte oko sat vremena. Vrijeme kuhanja repe ovisi o njenoj veličini i količini.
korak 2 od 7
Kuhanu ciklu ohladite i ogulite, a zatim naribajte na krupno ribež i stavite u manji spremnik.
korak 3 od 7
Ulijte potrebnu količinu vode za piće u lonac u kojem ćete kuhati hladnjak, stavite naribanu repu i dodajte sol, granulirani šećer, crni papar i sok od limuna. Temeljito promiješajte. Stavite u hladnjak.
korak 4 od 7
Odaberite zelje prema vlastitim željama. Uvijek uzimam standardni set - zeleni luk, peršin i kopar. Čisto zelje sitno nasjeckajte. Krastavce narežite na kockice srednje veličine. Kuhana pileća jaja ogulite i prerežite po dužini na 2 ili 4 komada.
korak 5 od 7
Pomiješajte krastavce i začinsko bilje u jednoj posudi. Rasporedite po zdjelicama, prelijte ohlađenom juhom od cikle. Sve možete pomiješati u loncu, pa sipati u porcije.
korak 6 od 7
Ukrasite polovicama ili četvrtinama pilećeg jaja.
korak 7 od 7
Poslužite sa kiselim vrhnjem. Frižider se brzo i jednostavno priprema, pod uvjetom da pri ruci imate kuhanu ciklu.

Dobar tek!

Slični recepti

Ostavite komentar

Ime
E -pošta
Tekst *