Dom
➠ Juhe
➠ Prvi obrok
➠ Hladnjak za mineralnu vodu

Hladnjak za mineralnu vodu

3139

Kuhinja Istočnoeuropska

Sadržaj kalorija 76 kcal

Porcije 2 porta.

Vrijeme za kuhanje 30 minuta.

Proteini * 3,3 gr.

Masti * 6,4 gr.

Ugljikohidrati* 3,7 gr.

Sadržaj

Osvježavajući hladnjak za ciklu s mineralnom vodom utažit će i žeđ i glad u vrućim ljetnim danima. Dodajte mu kuhani mladi krumpir i svježi kopar, bit će zadovoljniji i ukusniji. Istina, povrće će trebati kuhati unaprijed.

Sastojci

Postupak kuhanja

Uoči skuhajte mladu repu dok ne omekša. Ohladiti, oguliti. Utrljajte na krupno ribež.

Tvrdo kuhana jaja, brzo ohladite, ogulite i sitno nasjeckajte nožem.

Operite i osušite zelje, također ga sitno nasjeckajte.

S krastavaca uklonite koru, narežite na male kockice. Pomiješajte sve sastojke u loncu, posolite, popaprite i promiješajte.

Vodu prethodno ohladite, pomiješajte sa kiselim vrhnjem i umutite dok ne postane glatka. Ulijte u hladnjak. Tamo stavite naribanu repu i ulijte limunov sok. Po potrebi začinite solju i paprom. Stavite u hladnjak na hlađenje pola sata.