Kategorije
Praznine za zimu
  1. Dom
  2. ➠ Juhe
  3. ➠ Prvi obrok
  4. ➠ Hladnjak na kiselom vrhnju

Hladnjak na kiselom vrhnju

0
3505
Kuhinja ruski
Sadržaj kalorija 116,7 kcal
Porcije 6 priključaka.
Vrijeme za kuhanje 60 minuta
Proteini * 4,5 gr.
Masti * 8,7 g
Ugljikohidrati* 5,9 gr.
* po 100 gr. proizvod
Hladnjak na kiselom vrhnju
Sadržaj

Ljeto je vrijeme za hladne juhe. I nitko od njih ne utažuje žeđ toliko kao osvježavajući hladnjak na vrhnju. Osim toga, ovo aromatično i ukusno jelo također je vrlo hranjivo, pa nakon što ga kušate, nitko neće ostati gladan. I na radost domaćice, ova juha se također lako i brzo priprema.

Sastojci

Postupak kuhanja

korak 1 od 6
Moja repa, kuhaj dok ne omekša, ohladi. Ostavimo juhu od repe, još nam je potrebna. Repu narežite na kvadrate.
korak 2 od 6
Krumpir operite, skuhajte, ohladite i narežite na male kocke. Narežite kobasicu na male kvadrate.
korak 3 od 6
Moj krastavac, odrezati krajeve, utrljati na grubo rende. Zeleni luk operite, osušite, sitno nasjeckajte.
korak 4 od 6
Jaje skuhajte, ogulite, narežite na ploške.
korak 5 od 6
U loncu pomiješajte ciklu, krumpir, kobasicu, krastavac i začinsko bilje. Sve napunite juhom od repe, po potrebi dodajte vode. Po ukusu dodajte sol i jabučni ocat. Sve temeljito promiješamo, šaljemo u hladnjak na infuziju nekoliko sati.
korak 6 od 6
Hladnjak poslužite u dijelovima, pomiješajte s kiselim vrhnjem i ukrasite po želji. Dobar tek!

Slični recepti

Ostavite komentar

Ime
E -pošta
Tekst *