Kategorije
Praznine za zimu
  1. Dom
  2. ➠ Juhe
  3. ➠ Prvi obrok
  4. ➠ Ohladite s octom

Ohladite s octom

0
3096
Kuhinja Istočnoeuropska
Sadržaj kalorija 118,3 kcal
Porcije 3 priključka.
Vrijeme za kuhanje 220 minuta
Proteini * 3,7 gr.
Masti * 2,4 gr.
Ugljikohidrati* 22 gr.
* po 100 gr. proizvod
Ohladite s octom
Sadržaj

Chill je jedna od opcija za ljetnu juhu. Zbog prisutnosti velike količine tekućine u kombinaciji s kiselim vrhnjem i svježim začinskim biljem savršeno osvježava na ljetnim vrućinama. A prisutnost nekoliko vrsta povrća i kuhanih jaja savršeno utažuje glad. Dodavanje octa čini okus hladnjaka intenzivnijim, a boja svjetlijom.

Sastojci

Postupak kuhanja

korak 1 od 7
Ciklu operemo, odrežemo peteljke i stavimo u lonac. Krumpir operemo od pijeska i također ga stavimo u lonac. Napunite vodom i kuhajte u uniformama dok ne omekša. Kad je spreman, izvadite krumpir iz vode, repu ostavite u loncu i napunite hladnom vodom, ostavite 5-10 minuta. Nakon toga repu očistimo od ljuski.
korak 2 od 7
Krumpir ogulite i narežite na male kockice.
korak 3 od 7
U lonac s prokuhanom vodom dodajte šećer, sol i ocat.
korak 4 od 7
Repu natrljajte na krupno ribež. Krastavce operemo i prepolovimo. Zatim ponovno na pola i izrežite na male komadiće. U tavu šaljemo naribanu repu i narezani krastavac.
korak 5 od 7
Jaja skuhajte dok ne omekšaju, ohladite, ogulite i narežite na male kockice. U tavu dodajte jaja.
korak 6 od 7
Zelje operemo, osušimo i sitno nasjeckamo.
korak 7 od 7
Pomiješajte sve sastojke u loncu i stavite posudu u hladnjak na 1-2 sata da se hladnjak prožme i ohladi. Nakon toga izlijte hladnjak u tanjur, začinite kiselim vrhnjem i začinskim biljem te poslužite. Dobar tek!

Slični recepti

Ostavite komentar

Ime
E -pošta
Tekst *