Kategorije
Praznine za zimu
  1. Dom
  2. ➠ Juhe
  3. ➠ Prvi obrok
  4. ➠ Hladni boršč s limunskom kiselinom

Hladni boršč s limunskom kiselinom

0
2483
Kuhinja Istočnoeuropska
Sadržaj kalorija 96 kcal
Porcije 4 porta.
Vrijeme za kuhanje 50 minuta
Proteini * 4,1 gr.
Masti * 7 gr.
Ugljikohidrati* 4,1 gr.
* po 100 gr. proizvod
Hladni boršč s limunskom kiselinom
Sadržaj

Hladni boršč ili juha od cikle jednostavno je prvo jelo koje može utažiti glad i osvježiti vruć dan. Takvo jelo priprema se bez mesa, na bazi vode, kvasa ili juhe od povrća. Za zamućenost, možete dodati češnjak ili senf, kako biste dodali pikantnu kiselost - limunsku kiselinu.

Sastojci

Postupak kuhanja

korak 1 od 5
Repu skuhati u ljusci dok ne omekša, ohladiti, oguliti je, utrljati na krupno rende.
korak 2 od 5
Operite zelje i sitno ga nasjeckajte.
korak 3 od 5
Tvrdo kuhana jaja, ohladite u hladnoj vodi, zatim ogulite i prepolovite. Naribajte jednu polovicu.
korak 4 od 5
Operite krastavce i naribajte na krupnijem rende.
korak 5 od 5
Sve sastojke premjestite u lonac, začinite solju i začinite po ukusu, promiješajte, prelijte ohlađenom prokuhanom vodom. Borsch promiješajte, okusite, dodajte limunsku kiselinu. Jelo izlijte u tanjure, začinite kiselim vrhnjem, u tanjur stavite pola kuhanog jaja.

Dobar tek!

Slični recepti

Ostavite komentar

Ime
E -pošta
Tekst *