Kategorije
Praznine za zimu
  1. Dom
  2. ➠ Tijesto
  3. ➠ Tijesto za čebureke
  4. ➠ Mjehurićito prhko tijesto za tijesto na kipućoj vodi s votkom

Mjehurićito prhko tijesto za tijesto na kipućoj vodi s votkom

0
2836
Kuhinja bijele rase
Sadržaj kalorija 317,9 kcal
Porcije 4 porta.
Vrijeme za kuhanje 40 minuta
Proteini * 15,1 gr
Masti * 14,2 g
Ugljikohidrati* 55,7 g
* po 100 gr. proizvod
Mjehurićito prhko tijesto za tijesto na kipućoj vodi s votkom
Sadržaj

Vrlo je jednostavno pripremiti ukusno i ukusno tijesto za domaće tjestenine! Da bi bio hrskav i prozračan, skuhajte ga u kipućoj vodi uz dodatak votke. Rezultat je jednostavno nevjerojatan!

Savjet: Brašno je najbolje prosijati kroz cjedilo. Tako se ne samo da se rješavamo velikih grudica, već i punimo zračno brašno. Ovo je jako važno za dobivanje lijepog, glatkog tijesta i za pravljenje hrskavih tijesta s lijepim mjehurićima. No ako nemate dovoljno vremena, možete preskočiti ovaj korak. Okus se od toga ne mijenja puno.

Sastojci

Postupak kuhanja

korak 1 od 4
Stavili smo vodu na vatru i prokuhali. U vodu dodajte granulirani šećer i sol. Miješajte dok se potpuno ne otopi.
korak 2 od 4
Sada u vodu unosimo jaje, votku i biljno ulje. U to ulijte brašno i brzo promiješajte da se voda dobro slijepi s brašnom. Lopaticom miješajte dok smjesa ne postane jako gusta.
korak 3 od 4
Nakon toga stol pospite brašnom i nastavite mijesiti tijesto rukama oko 10 minuta. Tijesto je potrebno jako dobro zamijesiti kako bi bilo plastično i dobro se razvaljalo.
korak 4 od 4
Prekrijte tijesto folijom ili ručnikom i ostavite 20 minuta na sobnoj temperaturi. dok se potpuno ne ohladi. Time će naše tijesto biti elastičnije.

Sada možete početi kuhati tijesto! Dobar tek!

Slični recepti

Ostavite komentar

Ime
E -pošta
Tekst *