Kategorije
Praznine za zimu
  1. Dom
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Hrskave pastete s tijestom od mineralne vode s mjehurićima

Hrskave pastete s tijestom od mineralne vode s mjehurićima

0
304
Kuhinja Tatarskaya
Sadržaj kalorija 263,5 kcal
Porcije 5 port.
Vrijeme za kuhanje 60 minuta
Proteini * 11,1 gr
Masti * 13,9 gr.
Ugljikohidrati* 57,7 g
* po 100 gr. proizvod
Hrskave pastete s tijestom od mineralne vode s mjehurićima
Sadržaj

Tanke tijesto s mjehurićima sa nadjevom od sočnog mesa jedno je od najpoznatijih jela tatarske kuhinje. Tijesto se mijesi vrlo jednostavno, dobro se digne i možete tijesto oblikovati odmah nakon gnječenja.

Sastojci

Postupak kuhanja

korak 1 od 8
Luk ogulite i uvaljajte kroz mlin za meso. Pomiješajte masu luka s mljevenim mesom. Dodajte malo vode, soli, začinite po ukusu i opet dobro promiješajte.
korak 2 od 8
U toplu mineralnu vodu stavite suhi kvasac, sol i šećer, promiješajte.
korak 3 od 8
U zdjelu u dijelovima dodajte prosijano brašno i počnite mijesiti tijesto. Zatim dodajte biljno ulje.
korak 4 od 8
Zbog toga bi tijesto trebalo biti mekano i elastično.
korak 5 od 8
Razvaljajte tijesto, tanjurićem izrežite okrugle kolače.
korak 6 od 8
Mesni nadjev stavite u tankom sloju na jednu polovicu tijesta, pazite da se odmaknete od ruba.
korak 7 od 8
Prekrijte nadjev drugom polovicom i rubove učvrstite vilicom.
korak 8 od 8
Pecite tjestenine na biljnom ulju dok ne porumene s obje strane i poslužite vruće.

Dobar tek!

 

Slični recepti

Ostavite komentar

Ime
E -pošta
Tekst *