Kategorije
Praznine za zimu
  1. Dom
  2. ➠ Grickalice
  3. ➠ Grickalice
  4. ➠ Hrskavi slani krastavci na mineralnoj vodi

Hrskavi slani krastavci na mineralnoj vodi

0
1261
Kuhinja ruski
Sadržaj kalorija 15 kcal
Porcije 2 str.
Vrijeme za kuhanje 14 sati
Proteini * 0,8 gr.
Masti * 0,1 g
Ugljikohidrati* 2,9 gr.
* po 100 gr. proizvod
Hrskavi slani krastavci na mineralnoj vodi
Sadržaj

Lagano slani krastavci kuhani na bilo koji način spremni su za 1-3 dana, ovisno o tome kakve slane krastavce želite dobiti. Prilikom pripreme takvog zalogaja uz pomoć mineralne vode, krastavci ne gube boju, a ostaju jednako svijetli i atraktivnog izgleda.

Sastojci

Postupak kuhanja

korak 1 od 7
Prvo pripremite sve potrebne sastojke. Odaberite krastavce srednje veličine i temeljito isperite hladnom tekućom vodom. Isperite kopar, lišće ribiza i lišće hrena pod vodom i otresite višak vlage.
korak 2 od 7
Pripremljeno zelje grubo nasjeckajte. Mladi češnjak ogulite samo s gornjeg sloja ljuske. Oprane krastavce osušite i odrežite im krajeve.
korak 3 od 7
U malu posudu ulijte malo mineralne vode i dodajte potrebnu količinu kuhinjske soli, dobro promiješajte dok se potpuno ne otopi.
korak 4 od 7
Pripremite posudu u kojoj ćete soliti krastavce. U pripremljenu posudu stavite sloj nasjeckanog zelenila i lišća. Sljedeći korak je slaganje krastavaca, narezanih po dužini.
korak 5 od 7
Dodajte nekoliko komada češnjaka. Na vrh položite sloj lišća i zelenila.
korak 6 od 7
A zatim rasporedite preostale krastavce. Po vrhu rasporedite preostalo lišće hrena, crnog ribiza i kopra. Zatim izlijte pripremljenu salamuru i napunite je preostalom količinom mineralne vode.
korak 7 od 7
Pokrijte posudu poklopcem ili zategnite prozirnom folijom i ostavite na sobnoj temperaturi 12 sati. Zatim spremnik s krastavcima premjestite u hladnjak da se hladi oko sat i pol. Poslužite gotove slane krastavce.

Dobar tek!

Slični recepti

Ostavite komentar

Ime
E -pošta
Tekst *