Kategorije
Praznine za zimu
  1. Dom
  2. ➠ Jela od patlidžana
  3. ➠ Patlidžan za zimu
  4. ➠ Kavijar od patlidžana za zimu bez sterilizacije octom

Kavijar od patlidžana za zimu bez sterilizacije octom

0
1816
Kuhinja ruski
Sadržaj kalorija 36,6 kcal
Porcije 1 l.
Vrijeme za kuhanje 80 minuta
Proteini * 1,1 gr
Masti * 2,1 gr.
Ugljikohidrati* 5 gr.
* po 100 gr. proizvod
Kavijar od patlidžana za zimu bez sterilizacije octom
Sadržaj

Ukusan kavijar od patlidžana lako je pripremiti za zimu bez pribjegavanja sterilizaciji. Ovaj slani zalogaj izvrstan je dodatak vašem stolu u bilo koje doba godine.

Sastojci

Postupak kuhanja

korak 1 od 4
Patlidžane temeljito operemo i pošaljemo u pećnicu. Povrće pečemo 30 minuta na 180 stupnjeva. Operimo i nasjeckamo ostatak povrća: rajčice i paprike. Luk i češnjak nasjeckajte oštrim nožem.
korak 2 od 4
Luk i češnjak pržite 3-5 minuta, a zatim im dodajte ostatak povrća. Pečene patlidžane treba oguliti i narezati unaprijed. Jelo pirjajte 40 minuta na laganoj vatri.
korak 3 od 4
Povrću dodajte sol i ocat. Pomiješajte, držite na štednjaku 5 minuta i uklonite.
korak 4 od 4
Vrući kavijar ulijte u čiste oprane staklenke, pokrijte poklopcima, zamotajte ručnikom i ostavite da se ohladi. Zatim ga šaljemo u skladište. Spreman!

Slični recepti

Ostavite komentar

Ime
E -pošta
Tekst *