Kategorije
Praznine za zimu
  1. Dom
  2. ➠ Slatko pecivo
  3. ➠ Medenjak
  4. ➠ Medenjaci Andyja Chefa

Medenjaci Andyja Chefa

0
714
Kuhinja Svijet
Sadržaj kalorija 337,4 kcal
Porcije 3 priključka.
Vrijeme za kuhanje 60 minuta
Proteini * 16,1 gr
Masti * 9,7 g
Ugljikohidrati* 59,4 g
* po 100 gr. proizvod
Medenjaci Andyja Chefa
Sadržaj

Obradujte svoje najmilije mirisnom domaćom poslasticom. Napravite besprekoran recept za medenjake Andyja Chefa. Desert vas neće oduševiti samo svojim okusom, već će poslužiti i kao svijetli ukras za vaš stol.

Sastojci

Postupak kuhanja

korak 1 od 11
U lonac ulijte šećer i napunite ga vodom. Stavili smo na laganu vatru i kuhali sadržaj dok se ne stvori karamel. Važno je stalno miješati smjesu.
korak 2 od 11
Šaljemo komade maslaca u vruću karamelu. Miješajte dok ne postane glatko.
korak 3 od 11
U masu dodajte mljeveni đumbir i sodu, ponovo promiješajte.
korak 4 od 11
Pustite da sadržaj prokuha dok se ne pojave mali mjehurići.
korak 5 od 11
Maknemo s vatre i počnemo postupno prosijati brašno.
korak 6 od 11
U ohlađenu masu izlomiti pileći žumanjak. Ne koristimo proteine.
korak 7 od 11
Miješajte tijesto dok ne dobijete homogenu gustu masu.
korak 8 od 11
Od tijesta napravimo grumen i stavimo ga u hladnjak dok se potpuno ne ohladi.
korak 9 od 11
Pripremljeni proizvod tanko razvaljajte.
korak 10 od 11
Iz sloja smo izrezali potrebne figure i pekli ih 10 minuta u pećnici na temperaturi od 180 stupnjeva.
korak 11 od 11
Ostavite kolačiće od medenjaka da se ohlade i po ukusu ih ukrasite glazurom.

Slični recepti

Ostavite komentar

Ime
E -pošta
Tekst *