Dom
➠ Tikvica
➠ Jela od tikvica
➠ Puretina s tikvicama u pećnici

Puretina s tikvicama u pećnici

2772

Kuhinja američki

Sadržaj kalorija 114,8 kcal

Porcije 4 porta.

Vrijeme za kuhanje 70 minuta

Proteini * 7,8 g

Masti * 9,3 gr.

Ugljikohidrati* 4,2 gr.

Sadržaj

Tikvice su svestrano povrće. Zbog sposobnosti upijanja različitih okusa tikvice se koriste u mnogim jelima. Dobro se slaže i u tandemu s puretinom. Kuhanje puretine s tikvicama u pećnici čini ovo jelo ukusnim i dijetalnim u isto vrijeme.

Sastojci

Puran file 500 gr. Tikvica 1 kg Kiselo vrhnje 150 g Dijon senf 1 žličica Jabuke 1 računalo. Češnjak 1 zub. Kopar 20 gr. Parmezan sir 100 g Sol ukus

Postupak kuhanja

Na samom početku možete već uključiti pećnicu da se zagrije do 180 stupnjeva. Pureći file se mora isprati, a zatim podijeliti na 4 dijela (porcije). Stavite file u posudu za pečenje. Svaki komad posolite.

Nakon toga svaki komad puretine premažite kiselim vrhnjem (po jedna žličica).

Prijeđimo na pripremu biljne srži. Tikvice operemo, ogulimo, pa narežemo na krugove. Zatim morate izrezati tikvice još manje - u obliku kockica.

Napravimo umak. Preostalo kiselo vrhnje premjestite u prikladnu posudu. Režanj češnjaka i oguljenu jabuku naribajte na sitno ribež. Malo posolite i sve promiješajte.