Kategorije
Praznine za zimu
  1. Dom
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Talijanska karbonara - klasičan recept

Talijanska karbonara - klasičan recept

0
307
Kuhinja talijanski
Sadržaj kalorija 341,8 kcal
Porcije 6 priključaka.
Vrijeme za kuhanje 30 minuta.
Proteini * 19,3 g
Masti * 28,3 g
Ugljikohidrati* 32,2 g
* po 100 gr. proizvod
Talijanska karbonara - klasičan recept
Sadržaj

Za ljubitelje talijanske kuhinje predlažem pripremu klasičnog recepta za talijansku Carbonaru. Jelo, koje je svijetlog i sočnog okusa, ispada nježno i ukusno, jednostavno ga je nemoguće odvojiti. Iskoristite recept i obradujte sebe i svoju obitelj!

 

Sastojci

Postupak kuhanja

korak 1 od 7
Pomoću vage izmjerite potrebnu količinu špageta.
korak 2 od 7
Češnjak ogulite, operite i sitno nasjeckajte oštrim nožem. Zagrijte duboku tavu na vatri, dodajte malu količinu maslinovog ulja, dodajte nasjeckani češnjak i malo popržite.
korak 3 od 7
Šunku ogulite i narežite na tanke trake. Zatim stavite u tavu. Stalno miješajte, pržite dok ne porumeni. Začinite solju i paprom.
korak 4 od 7
Parmezan narežite na tanke ploške.
korak 5 od 7
Odmjerite potrebnu količinu kreme. Krema se može koristiti sa bilo kojim udjelom masti. Dodajte pileće žumanjke. Miješajte dok ne postane glatko.
korak 6 od 7
Ulijte vodu u lonac i prokuhajte, malo posolite, stavite količinu špageta naznačenu u receptu. Kuhajte dok ne bude al dente vrijeme naznačeno na pakiranju, ocijedite kroz cjedilo, prebacite u tavu, prelijte kremastim umakom. Prelijte parmezanom. Uz stalno miješanje zagrijavajte nekoliko minuta dok se umak ne zgusne.
korak 7 od 7
Peršin operite i osušite, usitnite oštrim nožem. Stavite klasičnu talijansku Carbonaru na porcije, pospite nasjeckanim peršinom i poslužite.

Dobar tek!

Slični recepti

Ostavite komentar

Ime
E -pošta
Tekst *