Kategorije
Praznine za zimu
  1. Dom
  2. ➠ Tikvica
  3. ➠ Jela od tikvica
  4. ➠ Tikvice punjene mljevenim mesom u tavi

Tikvice punjene mljevenim mesom u tavi

0
1623
Kuhinja Europski
Sadržaj kalorija 226,8 kcal
Porcije 4 porta.
Vrijeme za kuhanje 50 minuta
Proteini * 8,5 gr.
Masti * 9,4 gr.
Ugljikohidrati* 31,4 gr.
* po 100 gr. proizvod
Tikvice punjene mljevenim mesom u tavi
Sadržaj

Ako jako volite tikvice, postoji odličan način da ih skuhate u tavi, punjene mesnim nadjevom. Ovako pripremljene tikvice sočne su i zadovoljavajuće. Stoga je takvo jelo dobro za ručak.

Sastojci

Postupak kuhanja

korak 1 od 10
Tikvice temeljito operite i osušite. Oprane tikvice narežite na ploške debljine 1,5 centimetara. Izvadite jezgru žličicom.
korak 2 od 10
Rižu skuhajte do pola i ocijedite kroz sito. Luk ogulite i sitno nasjeckajte. Mljeveno meso stavite u malu zdjelu, dodajte rižu, sitno sjeckani luk, razbijte dva kokošja jaja, začinite solju i paprom. Temeljito promiješajte. Napunite kolutiće tikvica pripremljenim nadjevom.
korak 3 od 10
U plitki tanjur uspite pšenično brašno i u njega uvaljajte tikvice s obje strane.
korak 4 od 10
Razbijte dva kokošja jaja u malu zdjelu i dobro promiješajte vilicom dok ne postane glatko. Tikvice otkoštene u pšeničnom brašnu umočite u masu jaja.
korak 5 od 10
Dobro zagrijte tavu, dodajte malu količinu biljnog ulja. Posložite tikvice i pržite s jedne strane dok ne porumene.
korak 6 od 10
Zatim dvije vilice ili lopaticom preokrenite na drugu stranu i pržite još nekoliko minuta.
korak 7 od 10
Tako ispecite sve tikvice, a zatim ih stavite u duboku tavu.
korak 8 od 10
Tikvice prelijte vrhnjem i začinite s malo soli. Tikvice pirjajte na laganoj vatri oko 20-25 minuta.
korak 9 od 10
Uklonite tavu s vatre. Tikvice malo ohladite.
korak 10 od 10
Gotovo jelo od punjenih tikvica poslužite na stolu u dijelovima sa svježim povrćem.

Dobar tek!

 

Slični recepti

Ostavite komentar

Ime
E -pošta
Tekst *