Dom
➠ Tikvica
➠ Jela od tikvica
➠ Tikvice punjene mesom i povrćem

Tikvice punjene mesom i povrćem

1753

Kuhinja Europski

Sadržaj kalorija 92,8 kcal

Porcije 10 port.

Vrijeme za kuhanje 95 minuta

Proteini * 6,9 gr.

Masti * 8,5 gr.

Ugljikohidrati* 5 gr.

Sadržaj

Želim podijeliti ukusno i zadovoljavajuće jelo koje će izgledati sjajno na svečanoj gozbi - tikvice punjene mljevenim mesom i povrćem. Sočno i aromatično jelo ukrasit će vaš stol i svojim okusom ugodno iznenaditi vaše goste i voljene.

Sastojci

Postupak kuhanja

Pripremite potrebne sastojke za punjene tikvice.

Dobro zagrijte tavu, ulijte malu količinu maslinovog ulja. Rasporedite mljeveno meso, posolite i po ukusu dodajte crni papar i crvenu papriku. Promiješati.

Mljeveno meso malo popržite uz povremeno miješanje i dodajte med.

Luk ogulite i sitno nasjeckajte.

Mrkvu temeljito operite i ogulite, naribajte na krupnijem rende.

Papriku operite, ogulite sjemenke i jezgru, narežite na male kockice.

Češnjak ogulite i nasjeckajte nožem.

Peršin isperite pod mlazom vode, otresite višak vlage i sitno nasjeckajte nožem. Dobro zagrijte tavu i dodajte malo maslinovog ulja. Dodajte sjeckano povrće i pirjajte dok ne porumeni. Začinite solju i mljevenim paprom po ukusu. Temeljito promiješajte.

Prženo mljeveno meso prebacite u tavu s povrćem, dodajte krem sir. Sve dobro promiješajte dok ne postane glatko.

Tikvice temeljito operite i osušite. Krajeve tikvica ošišajte i prepolovite po dužini. Žlicom izvadite pulpu. Napunite čamce nadjevom. Lim za pečenje obložite papirom za pečenje i na njega postavite čamce.