Dom
➠ Tikvica
➠ Jela od tikvica
➠ Tikvice punjene u tijestu

Tikvice punjene u tijestu

1799

Kuhinja ruski

Sadržaj kalorija 152,7 kcal

Porcije 4 porta.

Vrijeme za kuhanje 40 minuta

Proteini * 11,6 gr.

Masti * 8,4 gr.

Ugljikohidrati* 20,8 g

Sadržaj

Tikvice su predivno povrće koje se može skuhati na stotinu različitih načina i uvijek će biti ukusno i brzo. Na primjer, punjene tikvice u tijestu vrlo su zadovoljavajuće jelo koje kombinira bijelo meso i sočne tikvice.

Sastojci

Tikvica 1 računalo. Pileća prsa 400 gr. Luk 1 računalo. Jaje 2 kom. Pšenično brašno 1 žlica Sol ukus Mljeveni crni papar ukus Biljno ulje za prženje

Postupak kuhanja

Pileći file operite, obrišite papirnatim ručnicima i narežite na male kockice.

Luk ogulite, sitno nasjeckajte.

Kombinirajte luk i pileći file te začinite solju i začinite po ukusu. Osim toga, ako imate miješalicu, u nju možete samljeti meso i luk.

Tikvice operite i narežite na kolutiće, izrežite im jezgru.

Mljeveno meso oblikujte u kuglice promjera jednake rupi u tikvicama. U svaku tikvicu stavite mljevenu piletinu.

U posebnoj zdjeli istucite par jaja, posolite i popaprite po ukusu, zatim dodajte brašno i opet umutite.

Zagrijte tavu, ulijte suncokretovo ulje. Umočite praznine tikvica u tijesto i stavite ih u tepsiju. Punjene tikvice pržite u tijestu s obje strane na umjerenoj vatri do zlatno smeđe boje.