Dom
➠ Tikvica
➠ Jela od tikvica
➠ Prstenice tikvica u tijestu

Prstenice tikvica u tijestu

2688

Kuhinja Europski

Sadržaj kalorija 224,7 kcal

Porcije 4 porta.

Vrijeme za kuhanje 30 minuta.

Proteini * 10,2 g

Masti * 17,2 g

Ugljikohidrati* 19,7 g

Sadržaj

Prema predloženom receptu možete brzo i jednostavno pripremiti ukusno predjelo ili prilog za mesno jelo od tikvica. U tijestu ispržite kolutiće tikvica i pirjajte sa sirom i češnjakom u tavi, uzmite samo sir da se dobro otopi.

Sastojci

Tikvica 2 kom. Jaje 1 računalo. Češnjak 2-3 zuba. Pšenično brašno 5 žlica Sir 100 g Majoneza 1,5 žlica Biljno ulje za prženje Sol ukus Mljeveni crni papar ukus

Postupak kuhanja

Tikvice operite, osušite ubrusom i narežite na kolutiće debljine do 1 cm. Za ljepotu jela dio tikvica nasjeckajte na male komadiće.

Narezane tikvice stavite u običnu plastičnu vrećicu, pospite ih brašnom, solju i paprom i dobro protresite nekoliko puta da se svi komadići tikvica dobro uvaljaju u brašno.

Za pripremu tijesta u zdjeli razbijte jaje, dodajte mu umak od majoneze, 2 žlice brašna i malo soli te sve promiješajte dok ne postane glatko.

Umočite prstenove i komade u tijesto i pržite na zagrijanom biljnom ulju s obje strane do zlatno smeđe boje. Pržite na umjerenoj vatri i 2-3 minute sa svake strane.

Komad sira sitno naribajte, a vlasac nasjeckajte. Vrele pržene tikvice premažite češnjakom i pospite naribanim sirom. Pokrijte tavu poklopcem i pirjajte tikvice na laganoj vatri dok ne omekšaju. Kuhane tikvice pospite svježim začinskim biljem i poslužite vruće.

Dobar tek!