Kategorije
Praznine za zimu
  1. Dom
  2. ➠ Tikvica
  3. ➠ Ukras od tikvica
  4. ➠ Tikvice na žaru na ražnju

Tikvice na žaru na ražnju

0
2332
Kuhinja bijele rase
Sadržaj kalorija 56,4 kcal
Porcije 8 port.
Vrijeme za kuhanje 75 minuta
Proteini * 4 gr.
Masti * 7 gr.
Ugljikohidrati* 10,1 gr
* po 100 gr. proizvod
Tikvice na žaru na ražnju
Sadržaj

Želim podijeliti predivno predjelo od tikvica kuhano na ražnju. Takve tikvice izvrsne su za svaki ćevap. Dok se ćevapi s mesom prže, tikvice možete brzo marinirati pa ih skuhati na roštilju.

Sastojci

Postupak kuhanja

korak 1 od 6
Prije svega, zapalite vatru i pustite ugljen da izgori. Mlade tikvice ili tikvice temeljito operite u tekućoj vodi, osušite, a zatim im odrežite vrhove. Ne morate guliti kožu. Pripremljene tikvice narežite na ploške debljine 0,5-0,8 centimetara, a zatim stavite u duboku posudu.
korak 2 od 6
Češnjak ogulite, isperite pod vodom, prođite kroz prešu, usitnite oštrim nožem ili naribajte na sitno ribež. Dodajte u tikvice zajedno s kuhinjskom soli.
korak 3 od 6
Zatim dodajte BBQ umak, umak od rajčice, Dijon senf i ljutu senf. Po ukusu dodajte svoju omiljenu mješavinu suhih začina.
korak 4 od 6
Dobro promiješajte, zategnite prozirnom folijom i ostavite u hladnjaku oko 30 minuta. Za to vrijeme tikvice će biti dovoljno marinirane i natopljene začinima i začinima.
korak 5 od 6
Marinirane tikvice nanizajte na ražnjiće kako ne bi otpale. Stavite ražnjiće na roštilj.
korak 6 od 6
Pržite tikvice s obje strane dok ne porumene. Trajat će oko 15-20 minuta. Vrijeme kuhanja ovisi o vašim tikvicama i ugljenu. Poslužite gotove tikvice s ćevapima.

Dobar tek!

Slični recepti

Ostavite komentar

Ime
E -pošta
Tekst *