Kategorije
Praznine za zimu
  1. Dom
  2. ➠ Praznine za zimu
  3. ➠ Tikvice za zimu
  4. ➠ Korejske tikvice za zimu bez paprike

Korejske tikvice za zimu bez paprike

0
3331
Kuhinja azijski
Sadržaj kalorija 96,5 kcal
Porcije 1,5 l.
Vrijeme za kuhanje 60 minuta
Proteini * 1,1 gr
Masti * 5,6 g
Ugljikohidrati* 10,3 g
* po 100 gr. proizvod
Korejske tikvice za zimu bez paprike
Sadržaj

Nevjerojatno korejsko jelo koje svakako treba pripremiti za zimu. Ako ne volite slano šavo, isprobajte recept bez upotrebe papra. Okus je vrlo nježan i sočan. Prava poslastica!

Sastojci

Postupak kuhanja

korak 1 od 4
Odmah ćemo pripremiti banke. Da bismo to učinili, stavili smo ih u pećnicu, zagrijali na 120 stupnjeva i staklenke držali 15 minuta. A za poklopce prokuhamo vodu i kuhamo ih 5 minuta.
korak 2 od 4
Ako imate zrele tikvice, najbolje je odrezati koru. Ne morate odrezati kožu mladima. Tikvice prerežite na pola i očistite od sjemenki. Zatim nam je potrebno posebno korejsko ribalo, po njemu utrljajte tikvice. Stavili smo ih u duboku posudu.
korak 3 od 4
Na isti način sameljite oguljenu mrkvu. Luk ogulite i narežite na tanke pola prstene. Češnjak sitno nasjeckajte nožem. Pomiješajte svo povrće i pospite šećerom i solju, kao i uljem i octom.
korak 4 od 4
Promiješajte i ostavite da se namače 30 minuta. Stavili smo ih na staklenke tako da na vrhu ostane 2 cm. Pokrijte ih poklopcima i staklenke stavite u lonac, ulijte vodu i sterilizirajte staklenke 20 minuta. (pola litre) ili 40 min. (za 1 litru). Zarolamo limenke i ostavimo ih na sobnoj temperaturi dok se potpuno ne ohlade.

Slični recepti

Ostavite komentar

Ime
E -pošta
Tekst *