Kategorije
Praznine za zimu
  1. Dom
  2. ➠ Praznine za zimu
  3. ➠ Tikvice za zimu
  4. ➠ Tikvice na korejskom za zimu u kockicama

Tikvice na korejskom za zimu u kockicama

0
5309
Kuhinja azijski
Sadržaj kalorija 112,3 kcal
Porcije 2 str.
Vrijeme za kuhanje 4 sata
Proteini * 0,9 gr.
Masti * 3,5 gr.
Ugljikohidrati* 28,6 gr.
* po 100 gr. proizvod
Tikvice na korejskom za zimu u kockicama
Sadržaj

Ukusan začinski međuobrok od tikvica i mrkve s češnjakom i začinima, smotan za zimu. Zimi se ova praznina može koristiti i za pripremu brzog priloga od povrća.

Sastojci

Postupak kuhanja

korak 1 od 5
Operite tikvice, skinite im kožu (s mladih ne možete skinuti kožu). Plodove narežite na kockice, odbacite pulpu iznutra sa sjemenkama.
korak 2 od 5
Ogulite, operite i naribajte krupnu mrkvu. Pomiješajte mrkvu s tikvicama i premjestite u veliku, duboku tavu.
korak 3 od 5
Zasebno stavite češnjak protisnut kroz prešu u zdjelu, ulijte biljno ulje s octom, dodajte šećer, sol, začine za korejsku mrkvu i sve promiješajte. Dobivenom salamurom prelijte mrkvu s tikvicama, promiješajte i ostavite 3 sata, tako da tikvice imaju vremena natopiti se marinadom i dati sok.
korak 4 od 5
Nakon isteka navedenog vremena, međuobrok rasporedite u staklenke, sterilizirajte u loncu oko pola sata, pokrivajući poklopcima.
korak 5 od 5
Kliještima izvaditi staklenke iz posude i zarolati. Pokrijte toplim pokrivačem ili dekom i ostavite da se ohladi na sobnu temperaturu. Zatim uklonite praznine u podrumu ili ostavi. Potrošiti u roku od 1 godine.

Dobar tek!

Slični recepti

Ostavite komentar

Ime
E -pošta
Tekst *