Dom
➠ Tikvica
➠ Jela od tikvica
➠ Tikvice s mljevenim mesom u pećnici

Tikvice s mljevenim mesom u pećnici

2459

Kuhinja Europski

Sadržaj kalorija 150,9 kcal

Porcije 4 porta.

Vrijeme za kuhanje 50 minuta

Proteini * 10,9 g

Masti * 8,7 g

Ugljikohidrati* 10,9 g

Sadržaj

Ove tikvice savršene su za laganu, ali izdašnu večeru. Kombinacija mesa s povrćem uvijek je ukusna i zdrava. Za bogatstvo okusa i arome tikvica, obilno prekrijte parmezanom. Jelo se preporučuje poslužiti vruće, posuto svježim sjeckanim začinskim biljem.

Sastojci

Tikvica (prosjek) 2 kom. Mljeveno meso 300 gr. Parmezan sir (naribano) 50 gr. Jaje 1 računalo. bijeli kruh 1 kriška Kravlje mlijeko 2-3 žlice Maslinovo ulje 1 žlica Peršin 3 svežnja Sol ukus

Postupak kuhanja

Tikvice operemo, osušimo i prerežemo po dužini na dvije polovice.

Uz pomoć žlice vadimo sjemenke i tako oblikujemo „čamce“.

Za pripremu nadjeva u volumetrijskoj zdjeli pomiješajte mljeveno meso, jaje, krišku bijelog kruha namočenog u mlijeku i sol.

Izvađenu pulpu tikvica sitno nasjeckajte nožem i također dodajte u mljeveno meso.

Nasjeckajte polovicu peršina i pomiješajte s nadjevom.

Napunite “brodice” od tikvica pripremljenim nadjevom, nadjev lagano pritisnite žlicom. Površinu prekrijte naribanim parmezanom. Tikvice pečemo oko sat vremena u pećnici na 160 stupnjeva. Tikvice bi trebale biti mekane, a kora na vrhu treba dobro zapeći. Poslužite vruće tikvice, pospite preostalim peršinom.

Dobar tek!