Kategorije
Praznine za zimu
  1. Dom
  2. ➠ Tikvica
  3. ➠ Jela od tikvica
  4. ➠ Tikvice u tijestu sa sirom i jajetom

Tikvice u tijestu sa sirom i jajetom

0
1322
Kuhinja ruski
Sadržaj kalorija 213,3 kcal
Porcije 4 porta.
Vrijeme za kuhanje 25 minuta
Proteini * 11,5 g
Masti * 16,6 gr.
Ugljikohidrati* 17,6 gr.
* po 100 gr. proizvod
Tikvice u tijestu sa sirom i jajetom
Sadržaj

Tikvice u tijestu sa sirom i jajima savršene su za predjelo ili međuobrok. Predjelo od tikvica ispada mirisno i vrlo apetično s pikantnim okusom. Jelo se pokazalo nevjerojatnim, pogotovo od mladih tikvica.

Sastojci

Postupak kuhanja

korak 1 od 7
Tikvice temeljito operite i ostavite da se osuše. Odrežite vrhove i ogulite kožicu guljačem povrća. Oguljene tikvice narežite na tanke ploške. Ako su tikvice mlade, ne trebate ih guliti.
korak 2 od 7
U duboku posudu ulijte mlijeko, dodajte pšenično brašno, razbijte pileće jaje i posolite. Temeljito promiješajte. Krugove tikvica uvaljajte u tijesto.
korak 3 od 7
Dobro zagrijte tavu. Ulijte malu količinu biljnog ulja i položite tikvice. Pirjajte nekoliko minuta na umjerenoj vatri.
korak 4 od 7
Lagano, lopaticom ili dvije vilice, okrenite na drugu stranu i pržite još nekoliko minuta.
korak 5 od 7
Tvrdi sir naribati na sitno ribež.
korak 6 od 7
Češnjak ogulite. Prođite kroz prešu i dodajte u sir zajedno s potrebnom količinom majoneze. Dobro promiješajte.
korak 7 od 7
Zelje dobro isperite pod tekućom vodom, otresite višak vlage i oštro nožem sitno nasjeckajte. Pokrijte tanjur papirnatim ručnicima i rasporedite pripremljene tikvice tako da se upije višak ulja. Stavite tikvice na jelo, odozgo rasporedite nadjev od sira i poslužite, ukrasite sitno sjeckanim začinskim biljem.

Dobar tek!

Slični recepti

Ostavite komentar

Ime
E -pošta
Tekst *