Kategorije
Praznine za zimu
  1. Dom
  2. ➠ Tikvica
  3. ➠ Jela od tikvica
  4. ➠ Tikvice u tijestu u pećnici

Tikvice u tijestu u pećnici

0
2285
Kuhinja Europski
Sadržaj kalorija 182 kcal
Porcije 6 priključaka.
Vrijeme za kuhanje 100 minuta
Proteini * 6,4 gr.
Masti * 9,6 gr.
Ugljikohidrati* 30,2 g
* po 100 gr. proizvod
Tikvice u tijestu u pećnici
Sadržaj

Ljeti su tikvice prava blagodat za one koji traže lagani obrok. Možete kuhati najrazličitija jela od tikvica: palačinke, tepsije, palačinke, gulaš od povrća. A tikvice u tijestu osvojit će vas svojom hrskavom korom.

Sastojci

Postupak kuhanja

korak 1 od 9
Tikvice operite, očistite od sjemenki i narežite na kockice 6-7 centimetara. Prebacite tikvice u zdjelu, pospite solju i ostavite da odstoji sat vremena na sobnoj temperaturi.
korak 2 od 9
U posebnoj zdjeli pomiješajte kiselo vrhnje i jaja dok ne postane glatko. Posolite, osušite češnjak, začine po ukusu. U male obroke umiješajte brašno. Gotovo tijesto u konzistenciji treba nalikovati gustom vrhnju. Stavite zdjelu tijesta u hladnjak i izvadite je zajedno s tikvicama.
korak 3 od 9
Namažite rešetku za pečenje suncokretovim uljem.
korak 4 od 9
Izvadite povrće iz hladnjaka, ocijedite nastali sok iz tikvica.
korak 5 od 9
Pomiješajte naribani sir i prezle.
korak 6 od 9
U ohlađeno tijesto dodajte škrob i promiješajte.
korak 7 od 9
Svaku krišku tikvice umočite u tijesto, pa uvaljajte u sir i krušne mrvice.
korak 8 od 9
Tikvice složite na rešetku i pokapajte s malo suncokretovog ulja.
korak 9 od 9
Stavite tikvice u pećnicu zagrijanu na 220 stupnjeva i pecite 20-25 minuta dok ne porumene. Tikvice u tijestu mogu se poslužiti s umacima od vrhnja ili majoneze, vruće ili ohlađene.

Dobar tek!

Slični recepti

Ostavite komentar

Ime
E -pošta
Tekst *