Tikvice u loncu

Ukusan i nježan kavijar od tikvica s dodatkom majoneze idealan je hladni međuobrok. Dodajte mu krišku svježeg hrskavog kruha i brzi međuobrok je spreman! Češnjak i mljevena paprika daju kavijaru začinske note, a pasta od rajčice - ugodnu kiselost i lijepu boju.

Varivo od povrća je ukusno i zdravo jelo koje se može poslužiti samostalno ili upotrijebiti kao mirisni ukras od povrća za jela od mesa ili ribe. Varivo od povrća koristi jednostavne i pristupačne sastojke. Posebno je ukusno jelo od mladog povrća s vlastite ljetne kućice.

Khashlama, popularna na Kavkazu, vrlo je slična onome što smo navikli zvati varivo. Međutim, postoje i njihove posebne značajke. Prvo, ovo je povrtna juha - ima je dosta i vrlo je bogata. Drugo, to je obavezna mesna komponenta, u ovom slučaju - piletina. Meso se pirja u juhi i ispadne nježno, topi se u ustima. Khashlama može istodobno poslužiti i kao prvo i kao drugo jelo, dok će dugo pružati sitost.

Postoji mnogo mogućnosti za istočnu khashlamu, jer ne samo svaki bijeli narod, već i pojedine domaćice prilagođuju jelo svojim uvjetima i individualnim ukusima. Ovo donekle podsjeća na situaciju s borščem, zar ne? Ne postoje ispravni ili pogrešni recepti, jer je svaka opcija ukusna i jedinstvena. Prema ovom receptu kuhat ćemo svinjsku khashlamu s patlidžanom, celerom, tikvicama i mrkvom.

Često domaćice dodaju khashlama patlidžane zajedno s lukom, paprikom i rajčicom. Ovo povrće dodaje poseban okus i pikantan okus mesu. Osim toga, patlidžan dobro zadržava oblik tijekom pirjanja, samo ga je potrebno izrezati na velike komade. Jelo pirjamo u kotlu. U receptu ste pozvani dodati peceni celer s tikvicama.

Pilav od povrća s gljivama ima poseban okus, osim toga, jelo je niskokalorično i zdravo ne samo za dane posta, već i za zdravu prehranu. Začini daju pilavu ​​divnu aromu, a kurkuma zlatnu nijansu. Povrće za pilaf možete odabrati prema svojim ukusnim preferencijama, pogodne su bilo koje gljive. Tajna ukusnosti jela leži u prženju cijelog povrća prije polaganja riže.