Dom
➠ Tikvica
➠ Jela od tikvica
➠ Kavijar od tikvica bez miksera

Kavijar od tikvica bez miksera

8216

Kuhinja ruski

Sadržaj kalorija 33,9 kcal

Porcije 2 str.

Vrijeme za kuhanje 105 minuta

Proteini * 0,6 g

Masti * 0,3 g

Ugljikohidrati* 8,9 gr.

Sadržaj

Sočan, nježan kavijar čiji nam je okus poznat iz djetinjstva! Iako takav kavijar nećete pronaći na policama trgovina, prilično ga je jednostavno pripremiti kod kuće. I nije važno ako nemate blender, mlin za meso će savršeno obaviti posao! Dinstanjem će kavijar biti gladak i mekan. Jednostavno ukusno!

Sastojci

Tikvica 3 kg Luk 4 stvari. Pasta od rajčice 2 žlice Granulirani šećer 1 žličica Sol 1,5 žlica Mješavina papra 2 žlice Češnjak 6 zuba.

Postupak kuhanja

Operite tikvice, odrežite im koru, prerežite ih po dužini na 2 polovice i ogulite im sjemenke.

Luk ogulite i narežite na nekoliko dijelova.

Sada sve povrće provlačimo kroz mlin za meso.

Pire od povrća premjestimo u tavu i pirjamo na laganoj vatri oko sat vremena dok tekućina potpuno ne prokuha. I samljeti masu mrvicom dok ne postane glatka.