Dom
➠ Tikvica
➠ Jela od tikvica
➠ Kavijar od tikvica s majonezom i kečapom

Kavijar od tikvica s majonezom i kečapom

4515

Kuhinja ruski

Sadržaj kalorija 168,7 kcal

Porcije 3 l.

Vrijeme za kuhanje 130 minuta

Proteini * 2,5 gr.

Masti * 8,8 g

Ugljikohidrati* 29,2 g

Kavijar od tikvica s majonezom i kečapom

Sadržaj

Tražite li kiflice koje će se svidjeti cijeloj obitelji, a istodobno će se dugo čuvati i neće biti izbirljive u pogledu uvjeta skladištenja, slobodno se obratite receptu za kavijar od tikvica s majonezom i kečapom. Nježan i sočan kavijar od tikvica bit će izvrstan dodatak svakom mesnom ili ribljem jelu.

Sastojci

Tikvica 3 kg Luk 500 gr. Kečap 300 gr. Majoneza 250 g Biljno ulje 100 g Granulirani šećer 0,5 žlice. Morska sol 2 žlice Lovorov list 2 kom. Mljeveni crni papar 0,5 žličice

Postupak kuhanja

Pripremite sve sastojke potrebne za kuhanje kavijara od tikvica. Tikvice operite, osušite na kuhinjskoj krpi. Sa svake tikvice uklonite peteljku, po želji uklonite i koru. Tikvice narežite na velike komade, nasjeckajte ih. Luk ogulite, prepolovite i također nasjeckajte.

Luk i tikvice ulijte u veliki lonac, dodajte im kečap, majonezu, biljno ulje. Sve temeljito promiješajte. Stavite lonac na laganu vatru, poklopite i pirjajte 45 minuta uz povremeno miješanje.

Zatim u masu dodati lovorov list, crni mljeveni papar, sol i šećer. Pirjajte još 1 sat. Zatim iz lonca izvadite lovorov list.

Sterilizirajte staklenke i poklopce za valjanje kavijara od tikvica na bilo koji prikladan način. Gotov kavijar od bundeve s majonezom i kečapom ulijte u staklenke. Zarolajte limenke i ostavite ih da se potpuno ohlade. Po želji možete čuvati squash igru na bilo kojem hladnom i tamnom mjestu. Prava poslastica!