Dom
➠ Tikvica
➠ Jela od tikvica
➠ Kavijar od tikvica s majonezom i mivinom

Kavijar od tikvica s majonezom i mivinom

3557

Kuhinja ruski

Sadržaj kalorija 145,5 kcal

Porcije 1,5 l.

Vrijeme za kuhanje 45 minuta

Proteini * 2,9 gr.

Masti * 8,6 gr.

Ugljikohidrati* 7,2 gr.

Kavijar od tikvica s majonezom i mivinom

Sadržaj

Jedan od najpopularnijih zalogaja, poznat svakoj domaćici, je kavijar od tikvica. Njegova rasprostranjenost objašnjava se činjenicom da je takvo predjelo vrlo sočno, nježno i dobro se slaže s bilo kojim jelom. Prema receptu za kavijar od tikvice s majonezom i mivinom, ovo će vam se predjelo definitivno pokazati posebno ukusnim.

Sastojci

Tikvica 3 kom. Luk 3 kom. Majoneza 100 g Pasta od rajčice 100 g Začin Mivina 1 žlica Limunska kiselina 1 žličica

Postupak kuhanja

Operite i osušite tikvice. Tikvice ogulite s debele kore, prepolovite, odstranite sjemenke. Meso tikvica narežite na velike komade. Ogulite i narežite luk na velike komade. Tikvice i luk propasirajte kroz mlin za meso.

Masu od tikvica i luka pomiješajte s biljnim uljem, ulijte je u tavu. Pirjajte na laganoj vatri oko 1 sat. Zatim u tavu dodajte pastu od rajčice i začin Mivina, sve lagano promiješajte i pirjajte još 30 minuta.

Sterilizirajte staklenke za valjanje kavijara od tikvica i poklopce prelijte kipućom vodom. Pripremljeni kavijar od tikvica s majonezom i mivinom ulijte u pripremljene staklenke, u limenke dodajte limunsku kiselinu. Zarolajte limenke, okrenite ih, zamotajte u deku i ostavite da se potpuno ohlade. Čuvajte kavijar od tikvica u podrumu ili na drugom prikladnom mjestu. Odličan međuobrok za cijelu obitelj spreman za jelo!